Przetwórstwo spożywcze

  • 2016-07-25

    Rośnie zainteresowanie produkcją piwa domowym sposobem

    Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych szacuje, że w domu piwo warzy kilkanaście tysięcy miłośników tego trunku. Przekonują ich do tego niewysokie koszty oraz fakt, że mogą uzyskać piwo, które będzie dokładnie odpowiadać ich gustom i którego nigdzie nie można kupić. To istotne dla piwoszy. Dane rynkowe pokazują, że browary regionalne i rzemieślnicze zdobywają coraz...

  • 2016-07-25

    Kolejne zakłady uprawnione do sprzedaży wołowiny na rynek turecki

    Trzy nowe zakłady zostały wpisane na listę podmiotów uprawnionych do eksportu wołowiny, którą prowadzi Ministerstwo Żywności, Rolnictwa i Inwentarza Żywego Republiki Turcji.

  • 2016-07-25

    Eksport produktów mleczarskich z UE (maj 2016)

    W maju 2016 r. dostawa masła i serów z Unii Europejskiej na rynki zewnętrzne była odpowiednio o 51 i 20% wyższa niż przed rokiem. Sprzedaż pełnego mleka w proszku (PMP) wzrosła o 2%. Spora obniżka eksportu miała miejsce za to w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), którego kontyngent sprzedaży na rynki pozawspólnotowe był o 28% mniejszy niż w maju 2015 r. – podaje...

  • 2016-07-22

    Rośnie światowa konsumpcja ryb. Blisko 90 proc. światowych zasobów dziko żyjących ryb jest przełowionych

    Ludzie na całym świecie jedzą coraz więcej ryb i owoców morza. W ciągu ostatniego półwiecza ich konsumpcja na osobę wzrosła dwukrotnie. Średnie spożycie w Państwie Środka to 40 kg, a w Europie – 23 kg na osobę. Statystyczny Polak zjada rocznie tylko 13 kg. Zwiększone zapotrzebowanie na ryby i dodatkowo niewłaściwe połowy prowadzą jednak do znacznego pogorszenia stanu mórz...

  • 2016-07-22

    Światowe ceny przetworów mlecznych wzrosły najmocniej od 4 lat

    W zeszłym miesiącu indeks cen żywności FAO osiągnął wartość 163,4 punktu, wzrastając w skali miesięcznej najbardziej dynamicznie od czterech lat. Jak zauważa FAMMU/FAPA, była to już piąta z rzędu miesięczna zwyżka po serii zniżek, które notowane były od marca 2014 roku, ale z niewielkim odbiciem we wrześniu i październiku 2015 r., do stycznia 2015 r.

  • 2016-07-22

    Unijna produkcja cukru w sezonie 2016/2017 sięgnie 16,3 mln ton

    Komisja Europejska przewiduje, że w sezonie 2016/2017 produkcja cukru w UE wzrośnie w skali roku o 9,7% do 16,3 mln ton, ale mimo tego pozostanie o 7% poniżej średniej pięcioletniej.

  • 2016-07-22

    Ceny serów w Polsce (10.07.2016)

    W okresie od 4 do 10 lipca 2016 roku ceny serów w Polsce w większości wzrosły. Jedynie cena sera Feta i serka wiejskiego pozostała niezmienna.

  • 2016-07-21

    Zmiana ustawy o funduszach promocji produktów rolno-spożywczych

    Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o funduszach promocji produktów rolno-spożywczych. W projekcie zaproponowane zostały rozwiązania, które uwzględniają postulaty producentów rolnych dotyczące zwiększenia ich wpływu na wydatkowanie środków z funduszy promocji artykułów rolno-spożywczych. Fundusze te utworzono w celu wspierania marketingu rolnego, wzrostu...

  • 2016-07-21

    Rosyjskie embargo do końca 2017 r. Możliwe złagodzenie obostrzeń w stosunku do Turcji

    Rosja potwierdziła przedłużenia do końca 2017 roku embarga na produkty rolno-spożywcze pochodzące z krajów zachodnich, w tym: UE, USA, Australii i Kanady. Możliwe jest jedynie złagodzenie obostrzeń w odniesieniu do Turcji – podaje FAMMU/FAPA.

  • 2016-07-21

    Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (10.07.2016)

    W dniach od 4 do 10 lipca 2016 roku odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena masła, serwatki w proszku, mleka spożywczego UHT i jogurtu naturalnego wzrosła.

  • 2016-07-21

    Handel cukrem (I-IV 2016)

    W obrębie pierwszych czterech miesięcy 2016 r. eksport cukru wyniósł 120,6 tys. ton, w tym 85,6 tys. ton do UE - podaje Piotr Szajner z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

  • 2016-07-20

    Zmiany w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi

    Wyeliminowanie nieuczciwych praktyk handlowych między nabywcami a producentami produktów rolno-spożywczych na każdym etapie łańcucha dostaw – jest podstawowym celem przyjętej przez Radę Ministrów ustawy o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi.

  • 2016-07-20

    Produkt polski. Producenci będą mogli oznakowywać krajową żywność

    Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o jakości artykułów rolno-spożywczych, przedłożony przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Dzięki projektowanej ustawie, producenci będą mogli dobrowolnie oznakowywać żywność informacją „Produkt polski”.




Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy