Drastyczny wzrost cen energii i gazu, załamanie łańcuchów dostaw spowodowane zarówno przez pandemię koronawirusa, lockdown w Chinach, jak i napiętą sytuację na wschodzie Europy, spowodowały rewolucję na rynku środków produkcji rolniczej.
W przedsiębiorstwach prowadzących skup rzepaku i produktów jego przerobu w Polsce doszło do wzrostu cen rzepaku, oleju rzepakowego rafinowanego i śruty rzepakowej.
W okresie styczeń - listopad 2022 r. import żywej trzody chlewnej wyniósł 6388,1 tys. sztuk i był wyższy o 5,7% niż w porównywalnym okresie przed rokiem, w tym zakup prosiąt i warchlaków zwiększył się o 4,3%.
Według wstępnych danych dotyczących handlu zagranicznego w okresie od 1 czerwca do 30 listopada 2022 r. import bydła wyniósł ok. 119,1 tys. sztuk i wzrósł o 29,6% w stosunku do analogicznego czasu.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 22 do 29 stycznia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W dniach od 22 do 29 stycznia bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
Według wstępnych danych pogłowie świń w grudniu 2022 r. liczyło 9624,3 tys. sztuk, wykazując w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku spadek o 6%. Redukcja pogłowia wystąpiła we wszystkich grupach świń, w szczególności w grupie prosiąt, gdzie wyniosła 11,8%.
W dniach od 22 do 29 stycznia bieżącego roku odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella i pleśniowego wzrosła.
Pogłowie bydła w grudniu 2022 r. liczyło 6 448,3 tys. sztuk, i było wyższe o 1,1% w odniesieniu do grudnia ubiegłego roku. Zwiększenie liczebności stada bydła ogółem wynikało ze zwyżki pogłowia cieląt oraz pogłowia bydła w wieku 2 lat i więcej, ale bez krów.
W dniach od 15 do 22 stycznia bieżącego roku w Polsce odnotowano spadek większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena mleka w proszku i jogurtu naturalnego wzrosła.
W naszym kraju od wielu lat obserwujemy deficyt lub niekorzystny rozkład opadów.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 22 do 29 stycznia 2023 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek większości cen drobiu.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
