Przetwórstwo spożywcze

  • 2018-01-17

    Eksport produktów mleczarskich z UE

    W pierwszych jedenastu miesiącach 2017 r. z Unii Europejskiej wyeksportowano 127,3 tys. t masła, a więc o 26,9 tys. t - 17% mniej niż w porównywalnym okresie przed rokiem.

  • 2018-01-16

    Produkcja polskich artykułów mleczarskich

    W pierwszych dziesięciu miesiącach 2017 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 2 706,1 mln litrów, a więc o 4% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

  • 2018-01-16

    Ceny przetworów mlecznych na rynkach zagranicznych

    W dniu 8 grudnia 2017 r. w portach Europy Zachodniej cena ukształtowała się w granicy 5 563 USD/t i była niższa o 7,5% niż w poprzednim notowaniu i o 6% niż w listopadzie, ale o 18% wyższa niż rok wcześniej.

  • 2018-01-15

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (31.12.2017)

    W dniach od 18 do 31 grudnia 2017 roku spadła cena masła i mleka w proszku.

  • 2018-01-10

    Wzrost eksportu polskich lodów w roku 2017

    Według danych Eurostat w pierwszych trzech kwartałach 2017 r. wolumen eksportu lodów z Polski, która jest piątym największym producentem lodów we Wspólnocie, zwiększył się o 23% (r/r) do 50,9 tys. t, a jego wartość wyniosła 104 mln EUR (21% więcej niż przed rokiem). Należy zauważyć, że w pierwszych dziewięciu miesiącach 2017 r. z Polski wyeksportowano więcej lodów niż w...

  • 2018-01-10

    Spożycie artykułów zbożowych

    Według badań budżetów gospodarstw domowych najwięcej pieczywa i produktów zbożowych, w przeliczeniu na 1 osobę, spożywają emeryci i renciści (w 2016 r. było to średnio 7,28 kg miesięcznie), oraz rolnicy – 6,99 kg.

  • 2018-01-10

    Eksport lodów z UE

    Wg danych Eurostat tylko ok. 5% unijnej produkcji lodów, sprzedawana jest poza granicami Wspólnoty. W pierwszych trzech kwartałach 2017 r. z UE wyeksportowano 70,7 tys. t lodów, tj. o 4% więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem.

  • 2018-01-09

    Wzrost cen detalicznych artykułów zbożowych przyspieszył w II połowie 2017 r.

    W 2017 r. ceny żywności w Polsce były przeciętnie ok. 4,8% wyższe niż w 2016 r. Odpowiadał za to przede wszystkim nabiał – masło na sklepowych półkach było średnio o 40% droższe niż rok wcześniej, sery dojrzewające o ok. 9%, zaś jaja o około 13% (choć już w listopadzie różnica w cenach w relacji rocznej wzrosła do 45%).

  • 2018-01-09

    Ceny artykułów mleczarskich na rynku światowym

    Jak wskazuje PFHBiPM zagranicą odnotowano tendencję spadkową ceny za masło, mleko w proszku, a także sera Cheddar.

  • 2018-01-08

    Polacy marnują mnóstwo żywności. Wyrzucane jedzenie można dobrze spożytkować

    W Polsce marnuje się mniej więcej 9 mln t żywności rocznie. Około 50% – marnotrawią konsumenci. Reszta przepada podczas produkcji, dystrybucji i transportu jedzenia. Tymczasem prawie 2 mln osób w naszym kraju potrzebuje codziennego wsparcia w postaci żywności. Jak można im pomóc?

  • 2018-01-02

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (17.12.2017)

    Na rynku krajowym w drugim tygodniu grudnia 2017 r. pogłębił się zniżkowy trend cen masła i mleka w proszku. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

  • 2017-12-30

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (17.12.2017)

    W dniach od 11 do 17 grudnia 2017 roku spadła cena masła i mleka w proszku.

  • 2017-12-29

    Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (17.12.2017)

    W dniach 10-17.12.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu i serwatki w proszku wzrosła, a cena kefiru pozostała niezmienna.




Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy