Na rynku krajowym przeciętna cena skupu bydła w okresie styczeń-wrzesień 2015 wyniosła 6,11 zł/kg w. ż. i była o 0,8% większa niż przed rokiem, ale o 4,5% mniejsza niż w porównywalnym okresie w 2012 r. - podaje Dorota Pasińska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W okresie styczeń–sierpień 2015 r. z kraju wywieziono w ekwiwalencie tusz 283 tys. ton żywca, mięsa oraz przetworów wołowych i cielęcych, a więc o 13% więcej niż w porównywalnym czasie 2014 r. - podaje Agencja Rynku Rolnego.
Od listopada 2014 r. ceny skupu bydła w Polsce stopniowo się zwiększały, ale z wykluczeniem kwietnia 2015 r. - podaje Dorota Pasińska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Ceny skupu bydła w okresie styczeń-maj 2014 były mniejsze niż w analogicznych miesiącach roku poprzedniego – podaje Dorota Pasińska w ostatnim wydaniu Rynku Rolnego.
W okresie od stycznia do końca maja bieżącego roku unijny eksport produktów wołowych i cielęcych wyniósł 211 tys. ton i był o 17% większy niż w zeszłym roku - informuje Agencja Rynku Rolnego.
W ostatnich miesiącach 2013 r. trend spadkowy cen został zahamowany i w grudniu przeciętna cena skupu bydła zwiększyła się do 6,10 zł/kg wagi żywej – poinformowała Dorota Pasińska w majowym Rynku Rolnym.
W krajach Unii Europejskiej we wrześniu bieżącego roku utrzymywały się względnie stabilne ceny bydła – poinformowała Danuta Rycombel w październikowym Rynku Rolnym.
W okresie styczeń-październik 2017 r. skupiono 593,4 tys. ton bydła w wadze żywej, czyli o 13% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 171 tys. ton wołowiny, co oznacza zwyżkę o 11%.
W 2017 r. wyprodukowano 6857,3 tys. ton żywca rzeźnego ogółem, czyli o 236,3 tys. ton więcej niż w 2016 r.
Liczba ubitych sztuk bydła zwiększyła się w pierwszych trzech kwartałach 2018 r. o 3,1% do 1476,5 tys. szt., na co złożył się wzrost ubojów byków o 4,1%, krów o 2,9%, jałówek o 2,7% oraz spadek ubojów cieląt o 8,2%.
Produkcja żywca wołowego w 2016 r., przy wahających się cenach skupu, wyniosła 972 tys. ton i była wyższa o 5,8% w stosunku do poprzedniego roku.
