Według ekspertki Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w omawianym miesiącu na unijnym rynku podrożały tusze buhajów kl. R3, których cena ukształtowała, się na poziomie o 2 euro/100 kg wyższym i wyniosła 374,2 euro/100 kg.
Największy ich wzrost notowano w tym czasie na Łotwie – o około 10% i Wielkiej Brytanii – o 4,7%, a także w Danii, Niemczech, Estonii, na Litwie i w Polsce – o 1-3%.
Z kolei w obrębie cen krów dominowały tendencje spadkowe, a ich nieznaczny wzrost zaobserwowano jedynie w Polsce, Wielkiej Brytanii, na Węgrzech i Litwie. W związku z tym średnia cena tusz krów obniżyła się o 4 euro/100 kg do poziomu 309 euro/100 kg.
Natomiast przeciętna cena tusz jałówek osiągnęła wartość 411 euro/100 kg, co oznacza wzrost o 2,6 euro/100 kg, najwięcej w Wielkiej Brytanii, Włoszech, Estonii i Niemczech. W Polsce cena pozostała zbliżona do notowań sprzed miesiąca.
Jak podkreśla Rycombel, względnie stabilne ceny bydła w Unii spowodowały stagnację w sytuacji cenowej na krajowym rynku. W punktach skupu w sierpniu 2013 r. płacono średnio 6,02 zł/kg żywej wagi, co oznacza wartość zbliżoną do zanotowanej w poprzednim miesiącu. Natomiast w trzecim tygodniu września cena zakupu żywca byków wyniosła 6 zł/kg, a krów – 4,89 zł/kg.
Z kolei na targowiskach w trzecim tygodniu września 2013 r. żywiec cielęcy skupowano za kwotę o 9% niższą niż przed miesiącem, czyli po 10,95 zł/kg, ze względu an malejące ceny w eksporcie.