Wzrost średniej ceny bydła
Przeciętna cena skupu mleka za 12 miesięcy 2021 roku wyniosła 157 zł za 100 l była o 13,7% wyższa od rejestrowanej w tym samym okresie 2020 roku.
Przeciętna cena skupu mleka za 12 miesięcy 2021 roku wyniosła 157 zł za 100 l była o 13,7% wyższa od rejestrowanej w tym samym okresie 2020 roku.
W krajowym zbycie, po utrzymującej się do lipca 2019 r. spadkowej tendencji cen ćwierćtusz wołowych, od sierpnia przeważały ich zwyżki.
W okresie styczeń-marzec 2019 r. skupiono w Polsce 105,0 tys. t bydła, a więc o 4% mniej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 51,3 tys. t wołowiny, co daje wzrost o 7,7%.
W okresie styczeń-wrzesień 2018 r. skupiono 533,7 tys. t bydła w wadze żywej, czyli to mniej o 3,9% niż w roku poprzednim.
W okresie styczeń-sierpień 2018 r. skupiono 501 tys. t bydła wagi żywej, a więc o 2,9% mniej niż w roku poprzednim.
W okresie styczeń-lipiec 2018 r. skupiono 252,6 tys. t bydła (wagi żywej), czyli o 2,9% więcej niż w roku poprzednim, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 114 tys. t wołowiny, co oznacza spadek o 4,2%.
Od początku 2018 r. w UE ceny zakupu żywca wołowego wykazują nieznaczny spadek, ale są większe niż w porównywalnych okresach 2017 r.
Spadek unijnej produkcji wołowiny będzie wynikiem najprawdopodobniej mniejszej podaży krów.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 16-23.03.2018 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt oraz młodego bydła opasowego, natomiast ceny krów wybrakowanych pozostały bez zmian.
W drugiej połowie 2017 r. ceny zakupu żywca wołowego w UE wykazywały trend zwyżkowy.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 26.01-02.02.2018 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny młodego bydła, cieląt oraz krów wybrakowanych.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 19-26.01.2018 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny młodego bydła, cieląt oraz krów wybrakowanych.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 1-8.12.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt, młodego bydła i krów.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 24.11-1.12.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt.
Na rynku unijnym od czerwca 2017 r. średnie ceny zakupu bydła rzeźnego systematycznie się zwiększają. We wrześniu 2017 r. unijni dostawcy za bydło rzeźne klasy R3 otrzymywali 381,47 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, czyli więcej o 1% niż przed miesiącem oraz o 5% niż we wrześniu 2016 r.