W krajowym zbycie, po utrzymującej się do lipca 2019 r. spadkowej tendencji cen ćwierćtusz wołowych, od sierpnia przeważały ich zwyżki.
W listopadzie 2019 r. zakłady mięsne (dane ZSRIR MRiRW) zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane, tj. z młodych byków do 2 lat po 12,85 zł/kg, czyli o 3% drożej niż w poprzednim miesiącu, ale taniej o 6% niż przed rokiem.
W pierwszej połowie grudnia 2019 r. tygodniowe zmiany cen ćwierćtusz wołowych kompensowanych były różnokierunkowe. W omawianym czasie cena sprzedaży ćwierci wołowych wynosiła 12,94 zł/kg i była o 0,4% większa niż przed miesiącem, ale o 5% mniejsza niż przed rokiem.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
Gospodarz.pl