Spadki cen produktów mleczarskich w UE
Notowane w listopadzie spadki cen produktów mleczarskich w Polsce są konsekwencją zmian cen na rynku unijnym.
Notowane w listopadzie spadki cen produktów mleczarskich w Polsce są konsekwencją zmian cen na rynku unijnym.
W okresie od 3 do 10 grudnia 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella, Gouda, sera pleśniowego i twarogu wzrosła.
Ceny masła w portach Europy Zachodniej w dniu 24 listopada wynosiły 6 013 USD/t i były o 1,5% większe niż w poprzednim notowaniu, ale o 8% mniejsze niż przed miesiącem.
W okresie od 26 listopada do 3 grudnia 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego, Feta, sera pleśniowego i serka wiejskiego wzrosła.
We wrześniu cena sera Gouda ukształtowała się w granicy 15,47 zł/kg i była wyższa o 0,7% niż w sierpniu oraz o 11,2% niż w porównywalnym okresie 2016 roku.
W okresie od 19 do 26 listopada 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Ementaler i twarogu wzrosła.
Ceny masła w portach Europy Zachodniej biją rekordy. W dniu 1 września tona tego produktu kosztowała 8 100 USD i była droższa o 5,5% niż w poprzednim notowaniu i o 9% niż przed miesiącem. Jednocześnie był to poziom dwa razy wyższy niż w roku ubiegłym.
W lipcu cena sera Gouda ukształtowała się w granicy 15,20 zł/kg i była większa o 0,7% niż w czerwcu oraz o 29,1% niż w porównywalnym okresie 2016 roku.
Większa podaż mleka w UE znalazła przełożenie we wzroście produkcji OMP, serów i masła.
W okresie od 12 do 19 listopada 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego pozostała niezmienna.
Spośród wywożonych produktów mleczarskich od lat największe przychody generują sery i twarogi.
Pod koniec października w Stanach Zjednoczonych cena ukształtowała się w granicy 5 076 USD/t - 4 319 EUR/t i była mniejsza o 0,5% niż przed miesiącem, ale większa o 20% niż przed rokiem.
W okresie styczeń - sierpień 2017 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 2 171 mln litrów, tj. o 4,2% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku.
W okresie od 29 października do 5 listopada 2017 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, Mozzarella i sera pleśniowego wzrosła.
Według najnowszych danych CLAL, w pierwszych trzech kwartałach 2017 r. wolumen importu produktów mleczarskich do Chin był znacząco większy niż w analogicznym okresie przed rokiem.