W wyniku utrzymującego się popytu na wołowinę, zarówno w UE, jak i na świecie przeciętne miesięczne ceny bydła w UE są większe niż przed rokiem. W czerwcu 2015 r. w UE średnia cena zakupu bydła rzeźnego klasy R3 wynosiła 381,32 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była o 3,5% wyższa niż w tym samym miesiącu 2014 r. - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W wyniku wzrostu globalnego popytu na wołowinę głównie ze strony Stanów Zjednoczonych, niektórych krajów Azji (Hongkong, Chiny, Turcja) i Bałkanów oraz spadku produkcji w Australii, przeciętne miesięczne ceny bydła w UE w 2015 r. wykazują nieznaczna zwyżkę - podaje Agencja Rynku Rolnego.
Na rynku wołowiny obserwuje się pierwsze oznaki ożywienia w eksporcie – podaje Bank BGŻ.
Jak szacuje Komisja Europejska w ostatnim raporcie z marca 2015 r. (Short Term Outlook for EU arable crops, dairy and meat markets – Winter 2015), w 2014 r. kraje Wspólnoty wyprodukowały (netto) 7 mln 546 tys. ton mięsa wołowego, a więc o 2,1% więcej niż rok wcześniej.
Jak wynika z danych MRiRW tygodniu 16-22.02 za kg żywca płacono średnio 6,24 zł, co oznacza 5-procentową zwyżkę w okresie czterech tygodni. Aktualny poziom cen w skali roku jest o 4-procent większy. Takie wzrosty cen są pierwszym objawem ożywienia na rynku - podaje Bank BGŻ.
Od stycznia do końca października 2014 r. ceny żywca wołowego w Polsce utrzymywały tendencję spadkową, dodatkowo kształtując się na poziomie niższym niż w analogicznym okresie 2013 r.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Z inicjatywy ministra rolnictwa i rozwoju wsi Marka Sawickiego w czwartek, 30 października 2014 r. doszło do spotkania z przedstawicielami sektora mleczarskiego, mięsa wołowego i wieprzowego.
Komisja Europejska, w raporcie "Krótkookresowe perspektywy dla rynków: roślin, mięsa i mleka", skorygowała w górę prognozy dotyczące produkcji wołowiny w latach 2014 i 2015. Jak podaje Bank BGŻ w br. produkcja netto szacowana jest na poziomie 7,5 mln t, co oznacza wzrost o 1,5% w porównaniu z 2013 r. Z kolei w 2015 r. wolumen produkcji ma zwiększyć się o kolejne 2,6%, do poziomu...
Jak wynika z prognoz służb zagranicznych Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (FAS/USDA), produkcja wołowiny w UE zwiększy się w 2014 r. i 2015 r. za sprawą ekspansji stada krów mlecznych w północnej części Europy, czyli w Niemczech, Holandii, Belgii, krajach skandynawskich, Polsce, Irlandii i Wielkiej Brytanii. Zwyżce produkcji sprzyjać będzie także duża dostępność...
Od początku 2014 roku krajowe ceny skupu bydła utrzymują się na poziomie mniejszym niż przed rokiem - podaje Agencja Rynku Rolnego.
I kwartał 2014 r. przyniósł niekorzystne zmiany na rynku trzody. Pojawienie się ognisk ASF w połowie lutego i związane z tym wprowadzenie środków ochronnych w kraju, a także powstałe ograniczenia w eksporcie mięsa na rynki pozaunijne spowodowały, że średnia cena żywca w tym czasie spadła do 4,80 zł/kg – podaje Bank BGŻ.
Według Agra-Europe, w ubiegłym tygodniu odbyło się posiedzenie przedstawicieli Chin i Wielkiej Brytanii dotyczące otwarcia chińskiego rynku wołowiny i jagnięciny – zauważa Bank BGŻ.
Eksport żywca wołowego, mięsa oraz przetworów wołowych w okresie styczeń-luty 2014 r. był niższy o blisko 7% w odniesieniu do analogicznego okresu roku poprzedniego w 47,1 tys. ton w wadze produktu – poinformowała Dorota Pasińska w majowym Rynku Rolnym.
Jak wynika z danych GUS w grudniu 2013 r. pogłowie bydła liczyło 5,6 mln szt. i w porównaniu do grudnia 2012 r. zwiększyło się o 1,4% - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W IV kwartale 2013 r. na rynku trzody przeważały tendencje spadkowe cen. W efekcie przeciętna cena wyniosła 5,49 zł/kg i była ona o 7%, czyli 0,42 zł/kg mniejsza niż w poprzednim kwartale – poinformował Bank BGŻ.
