Sytuacja mleka na światowych rynkach
W lipcu bieżącego roku zostały zapoczątkowane tendencje wzrostowe światowych cen przetworów mleczarskich, które utrzymywały się także w III kwartale tego roku.
W lipcu bieżącego roku zostały zapoczątkowane tendencje wzrostowe światowych cen przetworów mleczarskich, które utrzymywały się także w III kwartale tego roku.
Już niemal od roku trend zwyżkowy utrzymuje się w punktach skupu, które we wrześniu zakupiły blisko 844,1 mln litrów, a więc o 5 procent większe w porównaniu z zeszłym rokiem.
Według danych, w szóstym miesiącu bieżącego roku ceny skupu mleka w dalszym ciągu spadały.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Po raz kolejny, Polska przedstawiła wniosek o wprowadzenie działań interwencyjnych na rynku mleka. W posiedzeniu RM uczestniczył podsekretarz stanu Andrzej Butra.
Jak wykazują dane, w marcu tego roku do zakładów mleczarskich dostarczono 7,46 mln ton tego surowca, a to oznacza 8,6 procentową zwyżkę w relacji miesięcznej.
W ciągu pierwszych 3 miesięcy bieżącego roku światowe ceny produktów mlecznych zmniejszyły się o 3-8 procent w rocznym zestawieniu.
W minionym miesiącu ceny masła obniżyły się o blisko 4 procent w odniesieniu do początku lutego uzyskując tym samym stawkę 3500-4000 dolarów za tonę.
Produkcja mleka na świecie stale wzrasta i ta tendencja będzie się dalej utrzymywała.
Jak twierdzą eksperci FAO oraz Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD), do roku 2020 światowa produkcja mleka zwiększy się o około 19 procent.
Stabilna cena pasz, wyższe stawki za mleko w indyjskich punktach skupu, a także sprzyjająca aura pogodowa to przyczyny większej o 6-7 procent produkcji mleka.
W dniach 7-13 listopada bieżącego roku potaniało masło w blokach i pełne mleko w proszku.
W dniach 31 października – 6 listopada bieżącego roku podrożało mleko w proszku oraz masło konfekcjonowane.
Są w Polsce regiony, gdzie braknie mleka już od dobrych kilku miesięcy.
Dostawy mleka do zakładów mleczarskich we wrześniu tego roku były o prawie 5 procent niższe niż miesiąc wcześniej.
Jedni się cieszą, drudzy żałują, gdyż limit produkcji mleka zostanie zniesiony.