Sytuacja na rynku malin w Serbii jest bardzo zmienna. Jak poinformował Foodnews uprawy tych owoców w Serbii zostały w znacznym stopniu uszkodzone przez opady gradu w poprzednim tygodniu.
Unijny rynek mrożonych malin kształtuje się pod wpływem niskiej podaży tych produktów. Według Foodnews, ich zapasy w Europie są bardzo niskie. Te, które są w Polsce, są niemal w całości wyprzedane.
Tegoroczne zbiory truskawek w Chinach mogą być większe niż przed rokiem. Jak wynika z niektórych źródeł (za Foodnews) wzrost produkcji może wynieść nawet 100 tys. t w stosunku do 2014 roku. Wyższe zbiory oznaczać mogą zwiększenie presji na obniżkę cen chińskich truskawek i tym samym spadki cen na rynku europejskim – podaje Bank BGŻ.
Na przełomie marca i kwietnia 2015 roku zaobserwować można zwyżkę cen mrożonych malin i wiśni. W obu przypadkach jest to spowodowane malejącymi się zapasami w Unii Europejskiej – podaje Bank BGŻ.
Ceny warzyw mrożonych na rynku europejskim utrzymują się na mniejszym niż przed rokiem poziomie, wykazując dalsze tendencje do spadku. Cebula mrożona z Polski od początku roku do pierwszej dekady kwietnia potaniała o 18 proc. do 0,32 euro/kg i o 31 proc. niż przed rokiem - informują analitycy Banku BGŻ.
Popyt na mrożone owoce w Unii Europejskiej jest zróżnicowany w zależności od kategorii mrożonek. Rynek truskawek, jest w miarę stabilny. Ceny mrożonek z tych owoców od początku tego sezonu, charakteryzowały się niewielkimi zmianami. Według Foodnews, średnia cena truskawek polskich niekalibrowanych w pierwszej połowie marca br. kształtowała się na poziomie 1,10 euro/kg wobec...
Unijny rynek mrożonych truskawek charakteryzuje się stabilnością pod kątem cenowym od początku obecnego sezonu. Notowania Foodnews wskazują, iż kilogram polskich truskawek mrożonych w październiku 2014 roku o jakości IQF (Senga Sengana II kl. niekalibrowane) kosztował przeciętnie 1,07 euro/kg w stosunku do 1,09 euro/kg trzy miesiące wcześniej.
Według danych GUS, w pierwszych dwóch miesiącach sezonu 2014/2015 (lipiec-sierpień) produkcja mrożonych warzyw, w przedsiębiorstwach zatrudniających 50 osób i więcej, wzrosła o 14,6% w stosunku do tego samego okresu przed rokiem (do 108 tys. ton). Przyczyną wzrostu była niewątpliwie większa podaż warzyw w kraju.
Nie tylko jabłka są hitem eksportowym Polski wśród produktów ogrodniczych. Dobrze za granicą idzie również sprzedaż zagęszczonych soków oraz mrożonek, zwłaszcza malin. Ich produkcja jest coraz większa, ponieważ konsumpcja świeżych owoców i warzyw w kraju nie rośnie, więc nadmiar zbiorów sprzedawany jest do zakładów przetwórczych. Największym konkurentem w eksporcie...
W lutym 2014r., w odniesieniu do analogicznego okresu w 2013 r., w średnich i dużych zakładach przetwórczych wyprodukowano o 16% mniej marynat, a więcej konserw warzywnych - o 3%, warzyw mrożonych - o 7% i soków pomidorowych - o 5% - poinformowali Paweł Kraciński i Tomasz Smoleński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Jak wynika z danych USDA (za Foodnews) produkcja wiśni w Stanach Zjednoczonych w 2013 roku zwiększyła się aż o 245% do 249 mln funtów, czyli 133,3 tys. t. Związane to było głównie z poprawą warunków do uprawy w tym kraju, w tym szczególnie w odniesieniu do wyjątkowo niekorzystnych w 2012 roku – informuje bank BGŻ.
W październiku 2013 r., eksport warzyw świeżych z Polski wyniósł 49,7 tys. t, a jego wartość 30,0 mln EUR. W odniesieniu do analogicznego miesiąca 2012 r. wolumen sprzedanych warzyw świeżych zwiększył się o 5%, a jego wartość - o 10% - poinformowali Grażyna Stępka i Tomasz Smoleński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W lipcu 2013 r. wyeksportowano 29,2 tys. t warzyw świeżych o wartości 19,4 mln EUR. W porównaniu minionym rokiem ilość sprzedanych świeżych warzyw zmalała o 40%, a wartość - o 19% - podają Grażyna Stępka i Tomasz Smoleński w 10 tegorocznym numerze Rynku Rolnego IERiGŻ-PIB.
Mniejsza produkcja warzyw gruntowych w 2013 roku może przełożyć się na spadek wolumenu produkcji przetworów warzywnych w kraju. Świadczą o tym wyniki produkcyjne przedsiębiorstw w pierwszych miesiącach sezonu 2013/2014 – informuje Bank BGŻ.
Wzrost produkcji owoców miękkich w kraju w 2013 roku miał widoczne przełożenie w postaci zwiększenia produkcji mrożonek owocowych w kraju. Przede wszystkim najwięcej do mrożenia w bieżącym roku trafiło truskawek – podaje Bank BGŻ.
