Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Kategorie
Zobacz również tu
-
![Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny]()
-
![Oleje roślinne i nabiał podniosły w listopadzie wartość Indeksu Cen Żywności FAO]()
-
![Ceny zbóż w kraju (8.12.2024)]()
Ceny zbóż w kraju (8.12.2024)
2024-12-17 -
![W czerwcu 2024 r. mediana płac brutto w gospodarce była niższa o 19,2% od przeciętnego wynagrodzenia brutto - GUS]()
-
![Na stacjach paliw widoczne są tylko kosmetyczne zmiany cen]()
-
![Wskaźnik rocznego tempa inflacji wyniósł w listopadzie 4,7% - GUS]()
-
![KPO: bezzwrotne wsparcie na aktualizację ewidencji urządzeń melioracji wodnych oraz gruntów zmeliorowanych]()
Poznaj produkty
-
Folie stretch ręczna
2011-01-22 -
Mescomp - Rozpylacze eżektorowe AVI
2020-08-07 -
-
Ogrzewacze elektryczne - S
2013-03-22 -
Reflektory drogowe halogenowe RE0591
2011-12-14 -
Głębosze Kverneland CLE
2015-01-20 -
2013-10-28
| Autor: redakcja1
Rynek mrożonych warzyw w Polsce w sezonie 2013/2014
Mniejsza produkcja warzyw gruntowych w 2013 roku może przełożyć się na spadek wolumenu produkcji przetworów warzywnych w kraju. Świadczą o tym wyniki produkcyjne przedsiębiorstw w pierwszych miesiącach sezonu 2013/2014 – informuje Bank BGŻ.
Według danych GUS, w sierpniu br. zakłady przetwórcze, zatrudniające 50 osób i więcej, wyprodukowały 50,6 tys. ton mrożonych warzyw, a więc o 6,1% mniej niż w tym samym okresie w roku poprzednim. W omawianym czasie o 6,5% zmalała także produkcja marynat warzywnych, która ukształtowała się na poziomie 10,8 tys. t.
Mniejsza produkcja warzyw do przetwórstwa wpływa na kształtowanie się cen na poziomie wyższym niż rok temu. W odniesieniu do warzyw, które odnotowały największy spadek zbiorów a więc chodzi tu o kalafiory - 10,6% i kapustę białą – 8,4%, ceny w 2013 roku zwiększyły się odpowiednio o 13 i 69%.
Mniejsza produkcja warzyw do przetwórstwa wpływa na kształtowanie się cen na poziomie wyższym niż rok temu. W odniesieniu do warzyw, które odnotowały największy spadek zbiorów a więc chodzi tu o kalafiory - 10,6% i kapustę białą – 8,4%, ceny w 2013 roku zwiększyły się odpowiednio o 13 i 69%.
Dużo większą skalą wzrostu charakteryzowały się ceny cebuli oraz ogórków gruntowych, które według danych IERiGŻ-PIB przeciętnie we wrześniu zwiększyły się odpowiednio 81 i 39% w odniesieniu do tego samego okresu przed rokiem. Z drugiej strony wzrosły także ceny przetworów, w tym mrożonej cebuli, która w pierwszych dwóch dekadach października 2013 roku była średnio o 45% wyższa niż przed rokiem.
W tym samym czasie wzrosły o 20% ceny mrożonych kalafiorów z Polski, a o 19% ceny mrożonych brokułów. Zwyżki te wynikają nie tylko ze spadku krajowej produkcji, ale prawdopodobnie z ograniczenia podaży warzyw mrożonych w krajach zachodniej UE, gdzie również występowały opóźnienia w siewach wiosennych.
Popyt na polskie mrożonki za granicą może być zatem szacunkowo wysoki i wpływać pozytywnie na kształtowanie się wartości krajowego eksportu. Z drugiej strony jednak, prawdopodobne zmniejszenie produkcji w Polsce jak i hamujący popyt wzrost cen, może odbić się na spadku jego wolumenu.
Popyt na polskie mrożonki za granicą może być zatem szacunkowo wysoki i wpływać pozytywnie na kształtowanie się wartości krajowego eksportu. Z drugiej strony jednak, prawdopodobne zmniejszenie produkcji w Polsce jak i hamujący popyt wzrost cen, może odbić się na spadku jego wolumenu.
W sezonie 2012/2013 eksport mrożonek z Polski z wyłączeniem mrożonych ziemniaków ukształtował się na rekordowym poziomie 429 tys. ton (dane Eurostatu) i był o 12,6% większy niż w sezonie 2012/2013. Wyższe ceny mrożonek mogą wpływać na konsumpcję krajową, także działając hamująco na obserwowany od wielu lat trend we wzroście spożycia per capita – podkreśla Bank BGŻ.
źródło: Gospodarz.pl/BGŻ foto:
sxc.hu