Według prognoz Banku BGŻ BNP Paribas w 2018 roku ceny detaliczne żywności w Polsce będą przeciętnie o 1,5-2,5 proc. wyższe niż rok wcześniej. Skala podwyżek będzie mniej odczuwalna w porównaniu do 2017 roku, kiedy średnio w roku ceny żywności wzrosły o ok. 4,5 proc. W porównaniu do lat 2013-2016, gdy żywność drożała przeciętnie o zaledwie 0,1 proc. rocznie, wzrost cen...
Wyniki handlu zagranicznego branży mleczarskiej w okresie trzech kwartałów br. były lepsze niż w porównywalnym okresie 2016 r. głównie poprawiły się wyniki wartościowe, o czym zadecydowała spora zwyżka cen uzyskiwanych w eksporcie.
W dniach od 4 do 10 grudnia 2017 roku spadła cena masła i mleka w proszku.
W latach 2015–2016, w wyniku głębokiej dekoniunktury na globalnym rynku mleka, polska branża mleczarska notowała pogorszenie wyników handlu zagranicznego. Jednak od początku 2017 r., wraz z ożywieniem światowego zapotrzebowania na produkty mleczarskie, zwiększają się przychody polskich przetwórców z eksportu tego asortymentu.
Notowane od października 2017 r. ograniczenie globalnego popytu na produkty mleczarskie przyczynia się do obniżki ich cen. Trendy na światowym rynku mleka mają wpływ na kierunki zmian cen głównych eksportowych produktów mleczarskich w Polsce. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Notowane w listopadzie spadki cen produktów mleczarskich w Polsce są konsekwencją zmian cen na rynku unijnym.
W 2017 r., w związku z rekordowo dużymi zapasami OMP zgromadzonymi w magazynach interwencyjnych UE, a także z pogłębiającym się spadkiem jego cen, unijni, w tym krajowi, wytwórcy ograniczają produkcję tego artykułu.
W dniach 3-10.12.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego pozostała niezmienna, a cena kefiru, masła i serwatki w proszku zmalała.
Ceny masła w portach Europy Zachodniej w dniu 24 listopada wynosiły 6 013 USD/t i były o 1,5% większe niż w poprzednim notowaniu, ale o 8% mniejsze niż przed miesiącem.
Ożywienie światowego zapotrzebowania na artykuły mleczarskie spowodowało wzrost przychodów z eksportu.
W dniach 26.11-3.12.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego i UHT, kefiru oraz mleka w proszku zmalała.
W grudniu ceny żywności w Polsce będą o 4,5 proc. wyższe niż przed rokiem. Tempo wzrostu cen tych produktów będzie zatem najszybsze od 2011 r., kiedy to w grudniu ceny żywności były o 4,7 proc. wyższe niż rok wcześniej – prognozują analitycy Departamentu Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych Banku BGŻ BNP Paribas.
We wrześniu cena sera Gouda ukształtowała się w granicy 15,47 zł/kg i była wyższa o 0,7% niż w sierpniu oraz o 11,2% niż w porównywalnym okresie 2016 roku.
W dniach od 20 do 26 listopada 2017 roku wzrosła cena masła i odtłuszczonego mleka w proszku. Za to spadła cena pełnego mleka w proszku.
W dniach 19-26.11.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru, mleka i serwatki w proszku, a także śmietany i śmietanki zmalała.
