Główny Inspektorat Weterynarii
W dniach od 18 do 22 grudnia 2011 r. wraz z oficjalną delegacją Prezydenta RP w Chińskiej Republice Ludowej (ChRL) przebywał Główny Lekarz Weterynarii Janusz Związek.
Jak wykazują dane, w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy bieżącego roku wywóz unijnych jaj oraz ich przetworów był o blisko 33 procent większy niż rok wcześniej, osiągając przy tym poziom 143,5 tysiąca ton.
Obecnie branża drobiarska jest sektorem, który najszybciej się rozwija. Producenci z obawą zastanawiają się kiedy nastąpi przesyt rynku.
Po wysokim wzroście cen w 9 miesiącu, na początku tego wyhamowały stawki jaj konsumpcyjnych.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
W związku z nieprawdziwymi, rozpowszechnianymi przez media informacjami dotyczącymi zakazu sprzedaży jaj z chowu klatkowego Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi informuje, że po 2011 roku jaja z chowu klatkowego będą mogły być nadal sprzedawane.
Unijne prawo dopuszcza sprzedaż jaj z chowu klatkowego po 1 stycznia przyszłego roku, ale tylko zakładom przetwórczym.
Jak wykazują dane, w okresie od stycznia do czerwca tego roku, wolumen eksportowy unijnych jaj i przetworów do krajów trzecich wzrósł o prawie 50 procent, osiągając tym samym poziom blisko 107 tysięcy ton.
Niestety wszystkie kraje nie zdążą wymienić klatek na nowe. Obowiązek ten dopełni zaledwie 10 unijnych państw. Te, którym się to nie uda, prawdopodobnie nie będą mogły sprzedawać swoich jaj na terenie Unii Europejskiej.
Stale rosnący popyt na jaja jest już tak ogromny, że nawet krajowa produkcja nie jest w stanie go zaspokoić, co oznacza wzmożony import tych produktów.
Z niemieckich sklepów znikają polskie jaja. Co jest powodem wycofywania tych produktów? Rozchodzi się o sposób hodowli kur, który jest niezwykle bulwersujący dla naszych sąsiadów.
Według informacji podanych przez urząd ds. bezpieczeństwa żywności w Holandii, skażone dioksynami holenderskie jaja trafiły do Luksemburga oraz Belgii.
W okresie od stycznia do czerwca bieżącego roku, bilans handlu zagranicznego Polski w obrębie jaj oraz ich przetworów uległ pogorszeniu.
Przemysłowa produkcja jaj w ciągu ostatnich dwóch lat zwiększyła się o niemal 3-4 procent w stosunku rocznym.
W okresie od stycznia do marca tego roku bilans polskiego handlu zagranicznego w przypadku jaj konsumpcyjnych wyraźnie się zmniejszył.
Wrocławscy naukowcy pracują nad stworzeniem jaja doskonałego, które miałoby być wzbogacone o witaminy i kwasy tłuszczowe omega 3. Takie udoskonalenie jaj przyczyniłoby się do powstania na rynku jajecznych suplementów diety, które byłby pomocne w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym.
