Międzynarodowe targi producentów najlepszej żywności
Salone del Gusto, czyli święto dobrego smaku, po raz ósmy w Turynie odbyły się międzynarodowe targi producentów najlepszej żywności.
Salone del Gusto, czyli święto dobrego smaku, po raz ósmy w Turynie odbyły się międzynarodowe targi producentów najlepszej żywności.
Polska zaliczana jest do największych producentów gęsi w Unii Europejskiej.
Zainteresowanie produkcją gęsiny w Polsce wynika z utrzymującego się zapotrzebowania eksportowego oraz z coraz większej popularności tego mięsa wśród polskich konsumentów, doceniających jego walory smakowe, zdrowotne i dietetyczne.
Polska zaliczana jest do grupy czołowych producentów gęsi, pierza i puchu gęsiego w Unii Europejskiej. Krajowe pogłowie gęsi w naszym kraju podlega relatywnie nieznacznym zmianom i w ostatnich latach kształtuje się na poziomie około 1 mln szt. Gęsi produkowane w Polsce przeznaczane są głównie na cele konsumpcyjne. Duże znaczenie gospodarcze ma też gęsi puch i pierze, które...
Popularność produkcji gęsiny w Polsce wynika z utrzymującego się zapotrzebowania eksportowego oraz z coraz większej popularności tego mięsa wśród polskich konsumentów, doceniających jego walory smakowe, zdrowotne i dietetyczne. Potrawy z gęsi zostały wpisane na „Listę produktów tradycyjnych” prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w tym m.in. Gęś owsiana z...
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała warunki chowu i tuczu gęsi oraz jakość handlową mięsa gęsiego.