Międzynarodowe targi producentów najlepszej żywności

Producentów na targi zaprosił ruch Slow Food. Jest to ruch popularyzujący zdrową żywność, który działa już od 25 lat. Założony został przez włoskiego dziennikarza Carlo Petriniego. Celem slow food jest promowanie producentów, którzy w swoich produktach stawiają na znakomity smak oraz tradycyjne receptury jakie oferuje regionalizm.

W tegorocznych targach bardzo widoczna była Polska, która pokazała gęsinę, naturalne soki, andruty kaliskie, oscypki, sery oraz kiełbasę.