Obserwowana w I połowie 2017 r. dobra koniunktura na światowym rynku przetworów mleczarskich oraz zwiększony wolumen przerobu mleka pozytywnie wpłynęły na wyniki finansowe branży mleczarskiej w Polsce. Według danych Pont-Info, w I połowie 2017 r przychody firm zajmujących się przetwórstwem mleka, zatrudniających co najmniej 10 osób, wobec analogicznego okresu przed rokiem...
Według tygodniowych danych monitoringu cen MRiRW w pierwszych czterech tygodniach marca 2017 r. średnia cena zbytu sera Edam ukształtowała się na poziomie 13,65 zł/kg i była o 10,2% niższa od notowanej w grudniu 2016 r.
Wg danych Eurostat (metodologia HICP) w lutym 2017 r. przeciętne ceny detaliczne mleka, serów i jaj w UE-28, w relacji do lutego 2016 r. były nieznacznie, bo o 0,5% wyższe, podczas gdy ceny żywności ogółem w tym okresie zwiększyły się o 2,7%.
Jak wynika z najnowszych danych Komisji Europejskiej przeciętne ważone ceny odtłuszczonego i pełnotłustego mleka w proszku (OMP i PMP), masła i serów zwyżkowały w minionym tygodniu – zauważa FAMMU/FAPA.
Ceny produktów mleczarskich na giełdzie GlobalDairy Trade najniższe w historii notowań. Jak podkreślają analitycy Banku BGŻ BNP Paribas w ostatnim czasie ceny mleka i produktów mleczarskich spadają zarówno na świecie, jak i w UE. Osiągnięty poziom cen globalnych jest już bardzo niski, sytuację w UE w pewnym stopniu ratuje słabe euro. Ceny niektórych produktów na aukcji...
Październik nie przyniósł znaczących zmian na europejskim rynku mleka. Dane Komisji Europejskiej wskazują, że nadal przeważają spadkowe tendencje cen – podaje Bank BGŻ.
Według danych Komisji Europejskiej w lipcu 2017 r. w porównaniu z czerwcem br. ceny zbytu podstawowych serów dojrzewających wzrosły. Notowany poziom cen był najwyższy od sierpnia 2014 r. czyli od pierwszego miesiąca po wprowadzeniu rosyjskiego embarga.
Większa ilość przerobionego mleka oraz wyższy niż przed rokiem poziom cen zbytu produktów mleczarskich wpłynęły na zdecydowany zwiększenie się przychodów firm zajmujących się przetwórstwem mleka. Warto jednak zauważyć, że koszty działalności wzrosty w większym stopniu niż przychody.
W pierwszych dwóch miesiącach 2019 r. stosunek cen zbytu większości przetworów mleczarskich do cen skupu mleka były podobne jak przed rokiem. Wyjątek stanowiły proszki mleczne oraz masło.
