Czy to koniec spadków cen przetworów mlecznych?

Ceny przetrworów mlecznych

Jest jednak jeszcze zbyt wcześnie by stwierdzić, że nastąpiło trwałe odwrócenie zniżkowego trendu. Najnowsze notowania wskazują, że w obrębie tygodnia średnie ważone ceny OMP w UE wzrosły o 1,5%, a PMP o 3,5%. W przypadku masła z kolei minimalne wzrosty obserwowane były od początku września, a ubiegły tydzień przyniósł 1,3% zwyżkę.

Jednak ceny przetworów mlecznych w UE w dalszym ciągu znacząco odbiegają od notowań sprzed roku. Ceny OMP są o 20% mniejsze niż przed rokiem, w stosunku do proszku pełnotłustego spadek wynosi 10%, sery Edam i Gouda są o 23% tańsze niż we wrześniu 2014 roku, a Cheddar o 17%.

W opinii analityków FAMMU/FAPA, aktualnie globalny rynek mleka zmaga się z nadprodukcją surowca i potrzeba trochę czasu, aż popyt i podaż zbliżą się do równowagi i ceny ustabilizują się na większym poziomie. Analitycy KE zauważają, że nastąpiła pewna poprawa na rynku, ale prognozują dalsze turbulencje z uwagi na coraz większe narażenie producentów na konkurencje i zmiany na rynku światowym. Nie przewiduje się poza tym większych zmiany w średnim i długim okresie.

W pierwszej połowie 2015 roku światowa produkcja mleka była o 1,8 mln litrów wyższa niż w tym samym czasie 2014 roku. Wzrost ten przede wszystkim napędzali producenci z Unii Europejskiej uwolnieni od systemu kwotowania produkcji mleka - 833,5 tys. ton w I połowie 2015 r., a także farmerzy z USA - 766 tys. ton.

W samym lipcu produkcja mleka w UE była o 3,1% większa niż w tym samym miesiącu 2014 r., a najwyższe wzrosty zaobserwowano w Irlandii, Luksemburgu, na Węgrzech, w Holandii i Portugalii, a we Francji, w Szwecji, Austrii i Niemczech notowano lekkie spadki. Wszystko wskazuje na to, że w 2016 roku produkcja mleka w dalszym ciągu będzie się zwiększać, ale zdaniem analityków KE zwyżka nie przekroczy 0,9%.

Źródło: FAMMU/FAPA