Ich zbiory są oceniane na 1,395 mld t, czyli o 1% mniej niż w 2018 r. Podaż ogółem zmniejszyła się o 2,1% do 1,749 mld t, co przy prognozowanej zwyżce zużycia o 0,3% do 1,428 mld t, będzie skutkowało obniżki stanu zapasów o 9,3% do 321 mln t. U czołowych eksporterów zapasy zmaleją o 5,5% do 86 mln t.
We wrześniu 2019 r. ceny większości zbóż, w porównaniu z poprzednim miesiącem zmalały. Najbardziej potaniała kukurydza o 9,8% do 630 zł/t. Spadek cen pszenicy i żyta był nieznaczny, bo odpowiednio o 0,6 i 0,4% do 660 i 567 zł/t. Podrożał jedynie jęczmień o 2% do 671 zł/t.
Za to na targowiskach odnotowano niewielki, bo do 1,3% spadek cen. W porównaniu z notowaniami sprzed roku, pszenica, żyto i jęczmień były tańsze od 9 do 18%, a kukurydza droższa o 8,5%. Na targowiskach zboża kosztowały od 2 do 8% więcej niż rok wcześniej.