Kategorie
Zobacz również tu
-
Stosuj bezpiecznie środki ochrony roślin
2024-11-18 -
Wrześniowy skup mleka
2024-11-18 -
Ceny serów w Polsce (3.11.2024)
2024-11-18
Poznaj produkty
-
Pompa Viscomat DC 60
2013-12-13 -
Produkty energetyczne dla bydła
2016-04-21 -
Ładowarka teleskopowa JCB 520-40 AGRI
2020-05-22
Polacy spożywają coraz mniej chleba
Pierwszy kwartał tego roku nie był zbyt optymistycznym okresem dla polskich piekarzy. W tym czasie z krajowego rynku zniknęły aż 162 piekarnie.
Zeszłe
lata także przyczyniły się do powolnego zanikania tego typu
jednostek. Jak wynika z danych sporządzonych przez ekspertów, w
roku 2010 ubyło 400 piekarni, a w 2009 kolejne 370.
Według
obecnych prognoz, do końca obecnego roku z naszego rynku może
zniknąć nawet 650 piekarni, a także 400 punktów zajmujących się
sprzedażą pieczywa. Co ciekawe, otóż jeszcze do niedawna w Polsce
sprawnie działało 14 tysięcy piekarni. Dla porównania, pod koniec
marca bieżącego roku było ich o 2,5 tysiąca mniej.
W
tym roku szacuje się 3 procentowy spadek wobec roku poprzedniego.
Poza tym konsumenci często rezygnują z pieczywa ponieważ jest ono
dla nich po prostu za drogie.
Tak
wysokie ceny natomiast są następstwem drożejących ciągle zbóż,
które jak wynika z danych GUS-u, są prawie dwukrotnie wyższe niż
rok temu.