Spadek spożycia pieczywa
Niestety z roku na rok spożywamy coraz mniej pieczywa, przez co odnotowuje się masowe upadki małych oraz średnich przedsiębiorstw.
Niestety z roku na rok spożywamy coraz mniej pieczywa, przez co odnotowuje się masowe upadki małych oraz średnich przedsiębiorstw.
Pierwszy kwartał tego roku nie był zbyt optymistycznym okresem dla polskich piekarzy. W tym czasie z krajowego rynku zniknęły aż 162 piekarnie.
W porównaniu do roku ubiegłego, przeciętny Polak zjada średnio o 3 procent mniej pieczywa. Nie wróży to zbyt świetlanej przyszłości piekarniom i cukierniom. Eksperci przyznają, że może to doprowadzić do upadku jednego na dziesięć sklepów.