Przetwórstwo spożywcze

2017-08-31

Produkcja serów w Polsce rozwija się bardziej dynamicznie niż w UE

2017-08-31

Mniejsza produkcja OMP, masła i mleka spożywczego w UE

• 
  2017-08-30

  Ceny serów w Polsce (20.08.2017)

  W okresie od 13 do 20 sierpnia 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Ementaler, pleśniowego, twarogu i serka wiejskiego zmalała.

• 
  2017-08-28

  Pod koniec roku ceny masła pozostaną jednak na wysokich poziomach

  Na globalnych rynkach ceny masła w najbliższych miesiącach powinny zacząć maleć, ale na tańsze masło na święta Bożego Narodzenia raczej nie ma co liczyć – oceniają analitycy rynków rolnych banku BGŻ BNP Paribas. Ceny zaczęły rosnąć w maju 2016 roku i pozostają na rekordowych poziomach. W detalu 200-gramowa kostka to wydatek około 6 zł.

• 
  2017-08-27

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (20.08.2017)

  W dniach 13-20.08.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu naturalnego, kefiru i mleka w proszku zmalała.

• 
  2017-08-27

  Miód z dachu dyrekcji Lasów Państwowych zdrowy jak z ekopasieki

  Zebrano pierwszy miód z dwóch uli, które zostały zainstalowane na dachu Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych. Ilość i jakość zebranego pożytku zaskoczyła naukowców badających zawartość pasieki w centrum miasta.

• 
  2017-08-24

  Żywność i sprawiedliwość

  Jak uczynić unijny łańcuch dostaw żywności bardziej sprawiedliwym? – to temat rozpoczynających się właśnie konsultacji publicznych w ramach UE. - Rolnicy są pierwszym ogniwem w łańcuchu, bez nich nie mielibyśmy żywności do przetwarzania, sprzedaży i konsumpcji. Zaobserwowaliśmy jednak, że są oni często najsłabszym ogniwem – komentował komisarz Phil Hogan. Internetowe...

• 
  2017-08-21

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (13.08.2017)

  W dniach 06.08-13.08.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego, masła, śmietany i śmietanki wzrosła.

• 
  2017-08-16

  Ceny artykułów mleczarskich

  W maju cena sera Gouda ukształtowała się w granicy 14,34 zł/kg i była większa o 2% niż w kwietniu oraz o 38% niż w porównywalnym okresie 2016 roku.

• 
  2017-08-16

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (6.08.2017)

  W dniach 30.07-6.08.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego, masła, śmietany i śmietanki wzrosła.

• 
  2017-08-14

  Handel zagraniczny masłem i mlekiem w proszku

  W związku z poprawą koniunktury na globalnym rynku mleka, od początku 2017 r. polska branża mleczarska notuje zwyżkę przychodów z eksportu produktów mleczarskich.

• 
  2017-08-14

  Ceny serów w Polsce (6.08.2017)

  W okresie od 30 lipca do 6 sierpnia 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.

• 
  2017-08-13

  Grillowane mięso zawiera szkodliwe związki chemiczne. Jak zmniejszyć ich stężenie?

  Na grillu Polacy najczęściej przyrządzają kiełbasę (45%) i karkówkę (25%). Zjadają te produkty z opiekanym chlebem oraz tłustymi sosami. Taki posiłek to prawdziwa bomba kaloryczna, która nie sprzyja zachowaniu dobrej kondycji organizmu – tym bardziej, że podczas pieczenia na powierzchni mięs powstają szkodliwe związki chemiczne. Czy oznacza to, że należy zrezygnować z...

• 
  2017-08-12

  Polacy jedzą coraz więcej świeżych owoców

  Wyniki badania GfK pokazują, że dbałość o zdrowie i dobre samopoczucie jest coraz ważniejszą kwestią. Jednocześnie zachowanie ciała w zdrowiu i formie napotyka na poważne bariery, które wcześniej nie grały tak dużej roli np. siedzący tryb życia czy zalew taniej, ale niskiej jakości żywności. Już co czwarty Polak martwi się możliwością zachorowania z powodu skażenia...

• 
  2017-08-11

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (30.07.2017)

  W dniach od 24 do 30 lipca 2017 roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.