Zebrano pierwszy miód z dwóch uli, które zostały zainstalowane na dachu Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych. Ilość i jakość zebranego pożytku zaskoczyła naukowców badających zawartość pasieki w centrum miasta.
Jak uczynić unijny łańcuch dostaw żywności bardziej sprawiedliwym? – to temat rozpoczynających się właśnie konsultacji publicznych w ramach UE. - Rolnicy są pierwszym ogniwem w łańcuchu, bez nich nie mielibyśmy żywności do przetwarzania, sprzedaży i konsumpcji. Zaobserwowaliśmy jednak, że są oni często najsłabszym ogniwem – komentował komisarz Phil Hogan. Internetowe...
W dniach 06.08-13.08.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego, masła, śmietany i śmietanki wzrosła.
W maju cena sera Gouda ukształtowała się w granicy 14,34 zł/kg i była większa o 2% niż w kwietniu oraz o 38% niż w porównywalnym okresie 2016 roku.
W dniach 30.07-6.08.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego, masła, śmietany i śmietanki wzrosła.
W związku z poprawą koniunktury na globalnym rynku mleka, od początku 2017 r. polska branża mleczarska notuje zwyżkę przychodów z eksportu produktów mleczarskich.
W okresie od 30 lipca do 6 sierpnia 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
Na grillu Polacy najczęściej przyrządzają kiełbasę (45%) i karkówkę (25%). Zjadają te produkty z opiekanym chlebem oraz tłustymi sosami. Taki posiłek to prawdziwa bomba kaloryczna, która nie sprzyja zachowaniu dobrej kondycji organizmu – tym bardziej, że podczas pieczenia na powierzchni mięs powstają szkodliwe związki chemiczne. Czy oznacza to, że należy zrezygnować z...
Wyniki badania GfK pokazują, że dbałość o zdrowie i dobre samopoczucie jest coraz ważniejszą kwestią. Jednocześnie zachowanie ciała w zdrowiu i formie napotyka na poważne bariery, które wcześniej nie grały tak dużej roli np. siedzący tryb życia czy zalew taniej, ale niskiej jakości żywności. Już co czwarty Polak martwi się możliwością zachorowania z powodu skażenia...
W dniach od 24 do 30 lipca 2017 roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
W okresie styczeń – maj 2017 r. produkcja mleka płynnego, w sumie z mlekiem przerzutowym wyniosła 1 372,8 mln l, czyli o 5,3% więcej niż w porównywalnym okresie 2016 r.
Piekarze mają problem, przeciętny Polak jeszcze kilkanaście lat temu kupował ponad sto kilogramów chleba, bułek i ciastek rocznie, obecnie zjada już tylko 45 kg. Mimo to, branża sobie radzi: piekarń nie ubywa w takim tempie jak sprzedawanego chleba, większość biznesu jest w dobrej kondycji finansowej, odsetek firm z przeterminowanymi płatnościami wypada niewiele gorzej niż w...
Pod koniec lipca w Oceanii cena ukształtowała się na poziomie 6 150 USD/t i była o 4% wyższa niż na początku miesiąca oraz prawie dwukrotnie większa niż przed rokiem.
