W ostatnim miesiącu 2016 r. w UE-28 ceny zbytu wszystkich głównych kategorii produktów mleczarskich wzrosły, a najbardziej podrożało pełne mleko w proszku (PMP). Według danych KE, w ostatnim tygodniu grudnia 2016 r. cena zbytu PMP w UE wyniosła 308 EUR/100 kg i była o 11,2% wyższa niż w ostatnim tygodniu listopada 2016 r.
W UE największy udział w tłoczeniu surowców oleistych ma rzepak - 50% udział, soja - 33% i słonecznik 15%. W sumie surowce te mają 98%.
W dniach 26.12.2016 r. - 1.01.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena masła, zagęszczonego mleka, a także kefiru zmalała.
Eksport polskiej żywności znakomicie rozpoczął ubiegły rok, ale II półrocze przyniosło wyhamowanie wysokiej dynamiki. Jak ocenia Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ), w rozpoczynającym się roku na polskich eksporterów żywności czyhać będzie wiele zagrożeń rynkowych, od chorób zwierzęcych po nasilające się praktyki...
Jak wynika z raportu Federacji Polskich Banków Żywności, marnowanie jedzenia jest sporym problemem w polskich szkołach. Najczęściej do szkolnego kosza trafiają kanapki, surówki, zupy, warzywa i owoce. Uczniowie tłumaczą, że zamiast kanapki czy obiadu wolą zjeść słodycze lub słone przekąski. Często także nie smakuje im drugie śniadanie przygotowane przez rodziców lub...
Kontrole przeprowadzone w III kwartale 2016 r. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych miały na celu sprawdzenie, czy artykuły rolno-spożywcze spełniały wymagania w zakresie jakości handlowej określone w przepisach o jakości handlowej oraz dodatkowe wymagania zadeklarowane przez producenta.
Po spadkach w 2015 r., od stycznia do kwietnia 2016 r. indeks światowych cen artykułów mleczarskich FAO obniżył się o kolejne 15%. Pogarszająca się sytuacja na rynku światowym, wynikająca ze wzrostu podaży mleka u największych eksporterów oraz niewystarczającego ożywienia popytu u największych importerów miała swoje odzwierciedlenie w spadku cen skupu mleka w Polsce.
Najwyższy wzrost cen w 2017 roku w porównaniu do 2016 roku może wystąpić w przypadku olejów i tłuszczów oraz cukru i słodyczy. Analitycy Banku BGŻ BNP Paribas szacują, że przeciętnie za te produkty Polacy będą płacić o ok. 4-6 proc. więcej, w tym za cukier o 10 proc., a masło nawet 15 proc. więcej.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 19 do 25 grudnia 2016 roku.
Według prognoz Foodnews w bieżącym sezonie Chiny wyeksportują co najmniej taką samą ilość zagęszczonego soku jabłkowego (ZSJ), jak w ubiegłym sezonie.
Resort rolnictwa w sierpniu 2016 r. poinformował Komisję Europejską o obawach przedstawicieli polskich rolniczych związków branżowych i organizacji producentów żywności wywołanych pewnymi działaniami lub środkami, które zostały podjęte w ostatnim czasie przez władze czeskie i które mogą mieć negatywny wpływ na dostęp polskiej żywności do czeskiego rynku.
W okresie od listopada 2015 do października 2016 roku, polskie gospodarstwa domowe przeznaczyły na zakup produktów z kategorii warzyw konserwowych 1,25 mld złotych. W porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego kwota ta wzrosła o niemal 4 proc. W ujęciu ilościowym odnotowano spadek o 1,5 proc. do poziomu 229 mln kg.
Na otwartej po raz 178 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zwyżce przeciętnej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, ceny wszystkich oferowanych produktów, wykazywały mniej dynamiczne zmiany.