Produkcja artykułów mleczarskich (I-VII 2017)
W okresie styczeń - sierpień 2017 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 2 171 mln litrów, tj. o 4,2% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
-
2017-11-14 -
2017-11-14Rynek wina w Polsce
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel spotkał się z przedstawicielami sektora produkcji wyrobów winiarskich.
-
2017-11-14Ceny artykułów mleczarskich w sierpniu
W sierpniu cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 25,03 zł/kg i była większa o 7,7% niż w lipcu oraz o 67,2% niż w porównywalnym okresie 2016 roku.
-
2017-11-12Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (5.11.2017)
W dniach 29.10-5.11.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego i masła zmalała.
-
2017-11-12Mrożonki i ich bogate wartości odżywcze
Mrożenie jest najlepszą formą długotrwałego przechowywania warzyw i owoców. Pod względem wartości odżywczych to mrożonki są najbardziej zbliżone do produktów świeżych. W trakcie mrożenia nie dodaje się soli, cukru, octu ani innych substancji konserwujących. Nie zachodzą też wtedy zmiany w strukturze białek ani proces jełczenia tłuszczów.
-
2017-11-11Struktura geograficzna polskiego eksportu rolno–spożywczego (I-VII 2017)
W okresie pierwszych siedmiu miesięcy 2017 r. wzrósł eksport towarów rolno–spożywczych do krajów Wspólnoty Niepodległych Państw, kształtując się w granicy 0,8 mld euro, a więc o 10% wyższym niż w roku poprzednim.
-
2017-11-10Ceny serów w Polsce (5.11.2017)
W okresie od 29 października do 5 listopada 2017 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, Mozzarella i sera pleśniowego wzrosła.
-
2017-11-10Kierunki eksportu polskich produktów rolno-spożywczych
Produkty rolno–spożywcze są eksportowane z Polski głównie na rynek Wspólnoty.
-
2017-11-09Polski handel zagraniczny towarami rolno–spożywczymi (I-VII 2017 r.)
Rok 2017 jest następnym rokiem wzrostu obrotów polskiego handlu zagranicznego towarami rolno–spożywczymi.
-
2017-11-09Ceny przetworów mlecznych w Polsce (5.11.2017)
W dniach od 30 października do 5 listopada 2017 roku zmalała cena odtłuszczonego mleka w proszku oraz masła. Za to wzrosła cena pełnego mleka w proszku.
-
2017-11-09Wzrost spożycia soków w Polsce
Konsumpcja soków i przecierów owocowo-warzywnych w Polsce zwiększa się. Jednak na tle państw zachodnioeuropejskich w dalszym ciągu jest nieznaczna. W 2016 roku wzrosła o 8 proc., a Polacy wypili przeciętnie ponad 14 litrów soków na osobę rocznie. To jedynie cztery łyżki dziennie. Statystyki są jednak coraz lepsze: rośnie zarówno konsumpcja soków i musów owocowo-warzywnych,...
-
2017-11-08Wzrósł import masła, serów i twarogów oraz jogurtów
W pierwszych ośmiu miesiącach 2017 r. łączna wartość importu produktów mleczarskich do Polski wyniosła 567,0 mln EUR i była o 11,9% większa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
-
2017-11-06
Rynek produktów mleczarskich w Polsce (22.10.2017)
Wraz z wyhamowaniem zwyżkowych trendów cen masła na rynku globalnym, również w Polsce ceny tego tłuszczu ulegają spadkom. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy