Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Kategorie
Zobacz również tu
-
![Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny]()
-
![Oleje roślinne i nabiał podniosły w listopadzie wartość Indeksu Cen Żywności FAO]()
-
![Ceny zbóż w kraju (8.12.2024)]()
Ceny zbóż w kraju (8.12.2024)
2024-12-17 -
![W czerwcu 2024 r. mediana płac brutto w gospodarce była niższa o 19,2% od przeciętnego wynagrodzenia brutto - GUS]()
-
![Na stacjach paliw widoczne są tylko kosmetyczne zmiany cen]()
-
![Wskaźnik rocznego tempa inflacji wyniósł w listopadzie 4,7% - GUS]()
-
![KPO: bezzwrotne wsparcie na aktualizację ewidencji urządzeń melioracji wodnych oraz gruntów zmeliorowanych]()
Poznaj produkty
-
Świetliki oborowe
2014-03-26 -
HYPERIN PINECO
2020-07-28 -
-
Walonki CLASSIC
2012-03-20 -
Wagi samochodowe z pomostem betonowym
2013-04-05 -
-
Suszarnia przewoźna STR
2011-01-08
2021-11-15
| Autor: redakcja1
Rynek mięsa w Polsce (31.10.2021)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Ceny zakupu żywca wieprzowego
W Polsce w dniach 25–31.10.2021 r. (dane ZSRIR MRiRW) cena żywca wieprzowego ukształtowała się w granicy 4,09 zł/kg względem 4,10 zł/kg w poprzednim tygodniu. Trzoda chlewna była tańsza o 4% niż miesiąc wcześniej oraz o 7% niż w porównywalnym okresie 2020 r.
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
W ostatnim tygodniu października 2021 r. zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe po 6,15 zł/kg, czyli o 0,02 zł/kg drożej niż tydzień wcześniej. Cena półtusz była niższa o 5% niż przed miesiącem oraz o 6% niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca wołowego
W dniach 25–31.10.2021 r. cena zakupu bydła rzeźnego przeciętnie wyniosła 8,84 zł/kg i była wyższa o 1,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 9% niż przed miesiącem. W stosunku do cen otrzymanych przed rokiem żywiec wołowy był o 42% droższy.
Ceny zbytu mięsa wołowego
Cena sprzedaży kompensowanych ćwierćtusz wołowych z młodych buhajków do 2 lat ukształtowała się na poziomie 17,21 zł/kg, tj. wyższym o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 7% niż przed miesiącem. Ćwierćtusze wołowe były droższe o 30% niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca drobiowego
W ostatnim tygodniu października 2021 r. krajowi dostawcy za kurczęta brojlery otrzymywali 3,98 zł/kg, a zatem więcej o 1% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Indyki, podobnie jak przed miesiącem, skupowano po 4,89 zł/kg, czyli taniej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu. Cena skupu gęsi tuczonych wyniosła 9,83 zł/kg i była niższa o 3% niż tydzień wcześniej, ale wyższa o 1% niż na przełomie września i października br. Kaczki brojlery, w porównaniu z poprzednim tygodniem, podrożały o 1% do 5,07 zł/kg i jednocześnie kosztowały więcej o 2% niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku kurczęta brojlery były droższe o 26%, indyki – o 16,5%, gęsi – o 34%, a kaczki brojlery – o 19,5%.
Ceny zbytu mięsa drobiowego
W dniach 25–31.10.2021 r. cena tuszek kurcząt patroszonych w zakładach drobiarskich ukształtowała się na poziomie 5,99 zł/kg, tj. wyższym o 3% niż tydzień wcześniej oraz o 8% niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt patroszonych były też o 41% droższe niż w analogicznym okresie 2020 r. Tuszki indyków zbywano po 10,29 zł/kg względem 10,30 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena tego asortymentu była niższa o 3% niż na przełomie września i października br., ale o 9,5% wyższa niż przed rokiem.
W Polsce w dniach 25–31.10.2021 r. (dane ZSRIR MRiRW) cena żywca wieprzowego ukształtowała się w granicy 4,09 zł/kg względem 4,10 zł/kg w poprzednim tygodniu. Trzoda chlewna była tańsza o 4% niż miesiąc wcześniej oraz o 7% niż w porównywalnym okresie 2020 r.
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
W ostatnim tygodniu października 2021 r. zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe po 6,15 zł/kg, czyli o 0,02 zł/kg drożej niż tydzień wcześniej. Cena półtusz była niższa o 5% niż przed miesiącem oraz o 6% niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca wołowego
W dniach 25–31.10.2021 r. cena zakupu bydła rzeźnego przeciętnie wyniosła 8,84 zł/kg i była wyższa o 1,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 9% niż przed miesiącem. W stosunku do cen otrzymanych przed rokiem żywiec wołowy był o 42% droższy.
Ceny zbytu mięsa wołowego
Cena sprzedaży kompensowanych ćwierćtusz wołowych z młodych buhajków do 2 lat ukształtowała się na poziomie 17,21 zł/kg, tj. wyższym o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 7% niż przed miesiącem. Ćwierćtusze wołowe były droższe o 30% niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca drobiowego
W ostatnim tygodniu października 2021 r. krajowi dostawcy za kurczęta brojlery otrzymywali 3,98 zł/kg, a zatem więcej o 1% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Indyki, podobnie jak przed miesiącem, skupowano po 4,89 zł/kg, czyli taniej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu. Cena skupu gęsi tuczonych wyniosła 9,83 zł/kg i była niższa o 3% niż tydzień wcześniej, ale wyższa o 1% niż na przełomie września i października br. Kaczki brojlery, w porównaniu z poprzednim tygodniem, podrożały o 1% do 5,07 zł/kg i jednocześnie kosztowały więcej o 2% niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku kurczęta brojlery były droższe o 26%, indyki – o 16,5%, gęsi – o 34%, a kaczki brojlery – o 19,5%.
Ceny zbytu mięsa drobiowego
W dniach 25–31.10.2021 r. cena tuszek kurcząt patroszonych w zakładach drobiarskich ukształtowała się na poziomie 5,99 zł/kg, tj. wyższym o 3% niż tydzień wcześniej oraz o 8% niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt patroszonych były też o 41% droższe niż w analogicznym okresie 2020 r. Tuszki indyków zbywano po 10,29 zł/kg względem 10,30 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena tego asortymentu była niższa o 3% niż na przełomie września i października br., ale o 9,5% wyższa niż przed rokiem.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu