Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (30.09.2018)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (30.09.2018)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
W dniach 24–30.09.2018 r. w krajowych zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW odnotowano dalszą zniżkę cen zakupu trzody chlewnej, za którą krajowi dostawcy otrzymywali 4,55 zł/kg, tj. o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu. Żywiec ten był tańszy o 9% niż przed miesiącem oraz o 11% niż w porównywalnym tygodniu 2017 r.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W ostatnim tygodniu września br. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 6,73 zł/kg, czyli o 2% taniej niż tydzień wcześniej. Był to poziom cen niższy o 8% niż przed miesiącem oraz o 9% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
Ceny skupu żywca wołowego, po utrzymującym się od połowy sierpnia br. spadku, zwiększyły się w ostatnim tygodniu września br. o 1% do 6,72 zł/kg. Żywiec ten był o 0,03 zł/kg tańszy niż miesiąc wcześniej, ale o 1,5% droższy niż w porównywalnym okresie 2017 r.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
W dniach 24–30.09.2018 r. krajowe zakłady zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe po 13,81 zł/kg, czyli drożej o 5% niż w poprzednim notowaniu oraz blisko 1% niż przed miesiącem. Cena ćwierćtusz wołowych była większa o 2% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
Na rynku krajowym utrzymuje się zwyżka cen skupu indyków, przy spadku cen kurcząt brojlerów. W dniach 24–30.09.2018 r., żywiec indyczy nabywano po 5,47 zł/kg, a zatem drożej o 4% niż w poprzednim tygodniu oraz o 11% niż przed miesiącem. Za kurczęta brojlery dostawcy otrzymywali 3,56 zł/kg, tj. mniej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 5% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami uzyskanymi przed rokiem indyki były droższe o 9,5%, a kurczęta o 3%.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W ostatnim tygodniu września br. zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych po 5,06 zł/kg, tj. o 7% taniej niż w poprzednim notowaniu. Był to poziom cen o 16% niższy niż przed miesiącem oraz podobny do notowanego przed rokiem. Za tuszki indyków płacono 8,79 zł/kg, czyli więcej o 1% niż tydzień wcześniej i o 11% niż w końcu sierpnia br. Ceny tuszek indyków były też o 7% wyższe niż przed rokiem.
Tagi:
rynek mięsa + Ceny żywca indyczego + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny żywca wołowego + Ceny żywca wieprzowego + żywiec wołowy + produkcja zwierzęca + żywność + Polska + bydło + drób + wołowina + trzoda chlewna + indyki + cena + ceny żywca +
Monitoruj tagi
źródło: