Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (14.10.2018)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (14.10.2018)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
Na rynku krajowym od początku września br. tanieje żywiec wieprzowy. W zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 8–14 października 2018 r. cena trzody chlewnej wynosiła 4,49 zł/kg i była niższa o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz odpowiednio o 5,5% i 7% niż przed miesiącem i rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W drugim tygodniu października br. w krajowych zakładach mięsnych półtusze wieprzowe sprzedawano po 6,59 zł/kg, a więc taniej o 2% niż w poprzednim notowaniu, o 6,5% niż przed miesiącem oraz o 7% niż w tym samym tygodniu 2017 r.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
Od trzech tygodni w krajowym skupie notowany jest nieznaczna zwyżka cen bydła rzeźnego. W dniach 8–14.10.2018 r. za żywiec wołowy krajowi dostawcy otrzymywali 6,78 zł/kg. Było to więcej o 0,03 zł/kg niż w poprzednim tygodniu oraz o 1% niż przed miesiącem i rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Na rynku krajowym wołowina drożeje też w zbycie. W drugim tygodniu października 2018 r. zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe po 13,92 zł/kg, a zatem drożej o 0,05 zł/kg niż w poprzednim tygodniu, o 3% niż przed miesiącem oraz o 2% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W krajowym skupie utrzymuje się zwyżka cen indyków, przy spadku cen kurcząt. W dniach 8–14.10.2018 r. za żywiec indyczy dostawcy uzyskiwali 5,68 zł/kg, czyli więcej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 11% niż przed miesiącem. Cena kurcząt brojlerów wynosiła 3,48 zł/kg i była mniejsza o 1% niż w poprzednim notowaniu oraz o 6% niż przed miesiącem. W stosunku do cen sprzed roku indyki podrożały o 11,5%, a kurczęta – o 2%.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W drugim tygodniu października br. tuszki indyków zbywano po 9,15 zł/kg, tj. drożej o 10% niż w poprzednim tygodniu, o 4% niż miesiąc wcześniej oraz o 16% niż przed rokiem. Cena tuszek kurcząt patroszonych, w porównaniu z poprzednim tygodniem, zwiększyła się o 0,01 zł/kg do 5,25 zł/kg. Jednocześnie była ona o 8,5% niższa niż przed miesiącem, ale podobna do notowanej przed rokiem.
Tagi:
indyki + trzoda chlewna + wołowina + drób + bydło + Polska + żywność + produkcja zwierzęca + żywiec wołowy + Ceny żywca wieprzowego + Ceny żywca wołowego + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny żywca indyczego + rynek mięsa + cena + ceny żywca +
Monitoruj tagi
źródło: