Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 7 do 13 marca 2016 roku.
Ceny prosiąt na targowiskach
Od początku lutego rosną ceny prosiąt. W dniach 7–13.03.2016 r. na krajowych targowiskach 1 prosię kosztowało 138 zł, a zatem więcej o 2% niż tydzień wcześniej i o 5% niż przed miesiącem. Jednocześnie prosięta były o 12% tańsze niż rok wcześniej.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 7–13.03.2016 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie 5,94 zł/kg, czyli o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była jednak o 1% mniejsza niż przed miesiącem oraz o 6% niż w porównywalnym okresie 2015 r.
Ceny półtusz wieprzowych
Kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano po 12,55 zł/kg, a więc o 1% taniej niż tydzień wcześniej. Cena ćwierci wołowych była o 0,2% niższa niż w drugim tygodniu lutego br., ale o 2% wyższa niż przed rokiem.
Ceny ćwierćtusz wołowych
Cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się w granicy 5,47 zł/kg i była większa o 2,5% niż w poprzednim tygodniu, o 15% niż przed miesiącem, ale o 3% mniejsza niż rok wcześniej.
Ceny tuszek kurcząt
Tuszki indyków sprzedawano po 8,83 zł/kg, tj. o 1% drożej niż tydzień wcześniej. Cena tuszek indyczych była też o 1% wyższa niż miesiąc wcześniej, ale o 1% niższa od notowanej przed rokiem.
źródło: Gospodarz.pl/ARR, foto:
Gospodarz.pl