Rynek mięsa w Polsce (1.01.2017)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 26 grudnia 2016 roku do 1 stycznia 2017 roku.

Rynek mięsa w Polsce (1.01.2017)
Krajowe ceny prosiąt
 
Na krajowych targowiskach w ostatnim tygodniu grudnia 2016 r. za jedno prosię płacono 173 zł, a więc o 3% mniej niż przed tygodniem i miesiącem, ale o 30% więcej niż przed rokiem.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
Od połowy grudnia 2016 r. tanieją półtusze wieprzowe. W dniach 26.12.2016 –01.01.2017 krajowa cena półtusz wieprzowych wyniosła 7,05 zł/kg i była mniejsza o 4% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem. Półtusze były jednak o 22% droższe niż przed rokiem.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe, podobnie jak w okresie przedświątecznym, zbywano po 13,09 zł/kg. Były one droższe o 1% niż w ostatnim tygodniu listopada oraz o 2% niż przed rokiem.
 
Tuszki kurcząt zakłady drobiarskie sprzedawały po 4,76 zł/kg, a zatem drożej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 9% niż przed miesiącem, ale o 9% taniej niż przed rokiem.
 
Cena tuszek indyków w porównaniu z poprzednim tygodniem zmniejszyła się o 2% i wynosiła 8,83 zł/kg. Jednocześnie była ona o 8% wyższa niż przed miesiącem, ale o 9% niższa niż przed rokiem.
 


Tagi:
źródło: