Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (06.09.2020)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (06.09.2020)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
Od poczÄ…tku sierpnia br. ma miejsce umiarkowana zniżka cen trzody chlewnej. W dniach 31.08 – 6.09.2020 r. na rynku krajowym (dane ZSRIR MRiRW) za żywiec wieprzowy dostawcom pÅ‚acono 4,84 zÅ‚/kg, czyli o 0,01 zÅ‚/kg mniej niż w poprzednim tygodniu. JednoczeÅ›nie żywiec ten byÅ‚ taÅ„szy o 3% niż przed miesiÄ…cem oraz o 18% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W pierwszym tygodniu wrzeÅ›nia br. zakÅ‚ady miÄ™sne zbywaÅ‚y póÅ‚tusze wieprzowe po 6,98 zÅ‚/kg, a zatem taniej o 1% niż w poprzednim notowaniu i o 4% niż przed miesiÄ…cem. ByÅ‚ to poziom cen niższy o 18% niż w porównywalnym tygodniu 2019 r.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W dniach 31.08 – 6.09.2020 r. nastÄ…piÅ‚ wzrost cen zakupu żywca woÅ‚owego, za który pÅ‚acono 6,32 zÅ‚/kg, czyli wiÄ™cej o 0,01 zÅ‚/kg niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej i o 2% niż przed miesiÄ…cem. BydÅ‚o rzeźne byÅ‚o również droższe o 6% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Na poczÄ…tku wrzeÅ›nia br. kompensowane ćwierćtusze woÅ‚owe z mÅ‚odych buhajków do 2 lat sprzedawano po 12,98 zÅ‚/kg, a wiÄ™c o 0,4% taniej niż w ostatnim tygodniu sierpnia br., ale drożej niż przed miesiÄ…cem i rokiem odpowiednio o 3% i 4%.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W dniach 31.08 – 6.09.2020 r. krajowa cena zakupu kurczÄ…t brojlerów nie ulegÅ‚a istotnej zmianie i podobnie jak tydzieÅ„ i miesiÄ…c wczeÅ›niej uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ w granicy 3,23 zÅ‚/kg. Za indyki krajowi dostawcy uzyskiwali 4,20 zÅ‚/kg, czyli o 1% wiÄ™cej niż w poprzednim tygodniu, ale mniej o 2% niż przed miesiÄ…cem. W stosunku do notowaÅ„ z tego samego tygodnia 2019 r. cena kurczÄ…t byÅ‚a mniejsza o 7%, a indyków – o 26,5%.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
Na poczÄ…tku wrzeÅ›nia br. zakÅ‚ady drobiarskie zbywaÅ‚y tuszki kurczÄ…t patroszonych po 5,15 zÅ‚/kg wzglÄ™dem 5,16 zÅ‚/kg w poprzednim tygodniu. ByÅ‚ to poziom cen o 17% wiÄ™kszy niż na poczÄ…tku sierpnia br., ale o 4% mniejszy niż przed rokiem. Cena tuszek indyków wyniosÅ‚a 8,52 zÅ‚/kg i byÅ‚a wyższa niż tydzieÅ„ i miesiÄ…c wczeÅ›niej odpowiednio o 7% i 3%, ale niższa o 8% niż przed rokiem.
Tagi:
Ceny żywca wołowego + Polska + żywność + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny żywca indyczego + Ceny żywca wieprzowego + rynek mięsa + bydło + wołowina + drób + indyki + trzoda chlewna + cena + ceny żywca + produkcja zwierzęca + żywiec wołowy +
Monitoruj tagi
źródło: