Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (04-10.11.2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 4 do 10 listopada 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (04-10.11.2013)
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 04-10.11.2013 r. w Polsce średnia cena skupu żywca wieprzowego wyniosła 5,33 zł/kg i była o 4% mniejsza niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie za żywiec ten otrzymywano mniej o 8% niż przed miesiącem i o 7% niż rok wcześniej.
 
Według Komisji Europejskiej, przeciętna unijna cena trzody chlewnej w dniach 04-10.11.2013 r. masy poubojowej schłodzonej klasy E wyniosła 172,24 EUR/100 kg, czyli była niższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż przed rokiem. W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną płacono 169,94 EUR/100 kg. Podobnie jak tydzień wcześniej, krajowa cena była większa niż m.in. w Holandii, Belgii, Danii, Niemczech, we Francji i na Węgrzech, ale była mniejsza niż m.in. w Czechach, na Słowacji i w krajach nadbałtyckich.
 
Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
W omawianym tygodniu w Polsce za żywiec wołowy uzyskiwano średnio 5,82 zł/kg, czyli to 1% zniżka w ujęciu tygodniowym. Jednocześnie bydło kosztowało mniej o 1% niż przed miesiącem oraz o 7% niż rok wcześniej.
 
Kurczęta brojlery sprzedawano przeciętnie po 3,52 zł/kg, tj. taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż przed miesiącem. Równocześnie cena skupu kurcząt była o 7,5% mniejsza od notowanej w porównywalnym okresie 2012 r.
 
Za indyki zakłady drobiarskie płaciły średnio 6,15 zł/kg w stosunku do 6,17 zł/kg w poprzednim tygodniu. Było to o 3% taniej niż przed miesiącem, ale o 12% drożej niż przed rokiem.
 
Krajowe ceny prosiąt
 
W dniach 04-10.11.2013 r. na polskich targowiskach za 1 prosię płacono przeciętnie 169 zł, a zatem mniej o 5% niż tydzień wcześniej, o 8% niż przed miesiącem oraz o 10,5% niż przed rokiem.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 04-10.11.2013 r. średnia cena zbytu półtusz wieprzowych ukształtowała się w granicach 7,85 zł/kg, a więc na poziomie mniejszym o 2% niż w poprzednim tygodniu i o prawie 3% niż miesiąc wcześniej. Cena ta była o ponad 3% niższa niż przed rokiem.
 
Za kompensowane ćwierćtusze wołowe zakłady mięsne, podobnie jak w poprzednim tygodniu, przeciętnie uzyskiwały 12,18 zł/kg. Ćwierci wołowe były tańsze o 0,5% niż przed miesiącem oraz o 9% niż w analogicznym okresie 2012 r.
 
Tuszki kurcząt patroszonych zbywano średnio po 5,00 zł/kg, a więc mniej o 3% niż w poprzednim tygodniu, o 5,5% niż przed miesiącem i o 9% niż rok wcześniej.
 
Cena zbytu tuszek indyków przeciętnie ukształtowała się na poziomie 9,17 zł/kg w odniesieniu do 9,21 zł/kg w poprzednim tygodniu, co oznaczało spadek ceny o 0,4%. Jednocześnie tuszki indycze były o 1% tańsze niż przed miesiącem, choć o 6% droższe niż przed rokiem.
Tagi:
bydło + Ceny tuszek kurcząt patroszonych + żywność + ceny mięsa + rynek mięsa + Ceny żywca indyczego + Ceny kurcząt brojlerów + Polska + Ceny żywca wołowego + Ceny żywca wieprzowego + żywiec wołowy + wieprzowina + mięso wieprzowe + cena + wieprzowina + mięso wołowe + Ceny tuszek indyków + Ceny półtuszy wieprzowych + ceny ćwierćtuszy wołowych + indyki + produkcja zwierzęca + trzoda chlewna + mięso + kurczaki + drób + mięso drobiowe + wołowina +
Monitoruj tagi
źródło: