Spadek cen jaj
Po silnym zwyżkowym trendzie cen na rynku jaj konsumpcyjnych, jaki wystąpił w drugiej połowie 2017 r., od początku 2018 r. miała miejsce ich stopniowa obniżka.
Po silnym zwyżkowym trendzie cen na rynku jaj konsumpcyjnych, jaki wystąpił w drugiej połowie 2017 r., od początku 2018 r. miała miejsce ich stopniowa obniżka.
Miesięczne ceny przemysłowych mieszanek pasz pełnoporcjowych dla towarowych stad kur niosek były w miesiącach styczeń-listopad 2018 r. o 11,8% większe od notowanych w takim samym okresie rok wcześniej, a ceny płacone producentom jaj wzrosły tylko o 3%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 6 do 13 stycznia 2019 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj klasy L.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 31 grudnia 2018 do 6 stycznia 2019 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj klasy S.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 31 grudnia 2018r. do 6 stycznia 2019 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych oraz kurcząt typu brojler.
Czynnikiem stymulującym zwiększenie się produkcji drobiu w Polsce jest zapotrzebowanie eksportowe, głównie ze strony krajów Unii Europejskiej, a także krajów trzecich.
Ceny żywca drobiowego w 2018 r. były, według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, większe o 3,4% w odniesieniu do 2017 r.
Polska jest jednym z największych producentów i eksporterów gęsiny. Produkuje 8 mln sztuk gęsi, a więc 45 tys. ton, przy czym zdecydowana większość trafia na wywóz. Od lat głównymi odbiorcami mięsa gęsiego produkowanego w Polsce byli Niemcy i Francuzi. W 2018 roku największym importerem stał się Hongkong.
W czasie dziewięciu miesięcy 2018 r. wyeksportowano za granicę o 22,5% mniej jaj w skorupkach niż przed rokiem, natomiast wywóz przetworów z jaj zmalał o 10%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 17 do 30 grudnia 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj we wszystkich klasach.
W czasie dziesięciu miesięcy 2018 r., pełnoporcjowe mieszanki pasz dla kurcząt brojlerów podrożały o 14,6% w skali roku.
Miesięczna cena detaliczna tuszki kurczęcia patroszonego w okresie styczeń-październik 2018 r. wyniosła 7,35 zł/kg i była wyższa o 5,3% niż w porównywalnym okresie poprzedniego roku.
Po silnym wzrostowym trendzie cen na rynku jaj, jaki wystąpił w drugiej połowie 2017 r., od początku br. miała miejsce ich stopniowa obniżka.