W listopadzie 2018 r., cena jaj wszystkich klas wagowych wyniosła 33,75 zł/100 szt. i była o 39% mniejsza niż przed rokiem, ale o 2,6% większa niż w poprzednim miesiącu. W skali miesiąca, podrożały jaja wszystkich klas wagowych z wyjątkiem jaj klasy XL, których ceny zmniejszyły się o 1,5%. Ceny klasy L wzrosły o 2,8%, a klasy M oraz klasy S odpowiednio o 2,4 i 12,6%.
W skali roku, jaja wszystkich klas wagowych mocno potaniały, w tym najbardziej bo aż o 50,4% jaja klasy S, a najmniej, tj. o 29,5% jaja klasy XL. Miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych płacona przez zakłady pakujące w okresie styczeń-listopad br. była niższa o 2,9% niż w porównywalnym okresie 2017 r.
Ceny skupu jaj przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego kształtowały się w październiku br. na poziomie o 3,6% większym niż we wrześniu, ale aż o 51% niższym niż w październiku 2017 r. W czasie dziesięciu miesięcy 2018 r. miesięczna cena skupu jaj przerobowych była o 15% mniejsza niż w tym samym okresie przed rokiem.