Ceny mleka w skupie
W I półroczu 2018 roku utrzymywał się trend zniżkowy ceny skupu mleka, który został przełamany w lipcu i utrzymuje się do chwili obecnej.
W I półroczu 2018 roku utrzymywał się trend zniżkowy ceny skupu mleka, który został przełamany w lipcu i utrzymuje się do chwili obecnej.
Liczba ubitych sztuk bydła w okresie pierwszych ośmiu miesiącach 2018 r. zwiększyła się o 4,5% do 1316,4 tys. szt., na co złożył się wzrost ubojów byków o 6%, krów o 3,9%, jałówek o 3,4% oraz spadek ubojów cieląt o 6,9%.
Utrzymuje się regionalne zróżnicowanie cen skupu bydła oraz cen sprzedaży ćwierci z byków do lat dwóch i krów.
W UE we wrześniu 2018 r. nastąpiło wyhamowanie, utrzymującego się od początku roku, zniżkowego trendu cen zakupu żywca wołowego.
W Polsce od początku bieżącego roku dostawy mleka do skupu utrzymują się na poziomie większym niż rok wcześniej.
W USA i Nowej Zelandii ceny mleka od początku 2018 r. utrzymują się na poziomie mniejszym niż przed rokiem.
W Polsce od początku 2018 r. dostawy mleka do skupu utrzymują się na poziomie większym niż rok wcześniej.
Konkurencyjna cena polskiej wołowiny na rynku unijnym, która jest o 10–15% mniejsza od średniej ceny w UE oraz polepszająca się jakość polskiej wołowiny utrzymuje eksport produktów wołowych z Polski na wysokim poziomie.
Krajowe ceny skupu bydła rzeźnego od początku 2018 r. podlegają miesięcznym wahaniom, jednak ich poziom jest większy niż przed rokiem.
Strategia Polska Wołowina 2022 z wparciem Krajowej Izby Lekarsko-Weterynaryjnej w zakresie ograniczania stosowania antybiotyków w hodowli bydła.
Od początku roku wyniki wysyłki produktów wołowych i cielęcych poza obszar celny UE uległy pogorszeniu.
Przychody branży mleczarskiej z eksportu produktów mlecznych w pierwszej połowie 2018 r. były o 2% wyższe niż w rekordowo dobrym roku 2017. Jednakże w trzecim kwartale 2018 r. były one już o 3% mniejsze.
Od początku 2018 r. polski przemysł mleczarski utrzymywał produkcję większości trwałych artykułów na poziomie większym niż przed rokiem.