Dobra koniunktura na rynku mleka
Utrzymuje się dobra koniunktura na międzynarodowym rynku mleka.
Utrzymuje się dobra koniunktura na międzynarodowym rynku mleka.
W okresie styczeń-październik 2019 r. skupiono w Polsce 542,6 tys. t bydła, a więc to spadek o 5% w ujęciu roku, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 157 tys. t wołowiny, co daje spadek o 3,5%.
Ceny tusz w Polsce są mniejsze niż ich średnia cena w UE.
Jak wynika z danych FAO produkcja wołowiny na świecie w 2019 r. wzrośnie o 1,3%, o czym zadecyduje zwiększenie produkcji w Azji o 3%, Ameryce Centralnej o 2%, Ameryce Południowej o 2% i Oceanii o 0,8%.
W Polsce ceny skupu mleka surowego od sierpnia 2019 r. wykazują stopniową zwyżkę.
Hodowla bydła mięsnego w naszym kraju, mimo, że Polska ma duży potencjał produkcji, w porównaniu z hodowlą bydła mlecznego, nie ma zbyt długiej historii.
Na rynku krajowym trwa okres sezonowej obniżki skupu mleka.
Jak wynika z danych USDA produkcja wołowiny na świecie w br. zmaleje o 1,9%, a w 2020 r. zwiększy się o 0,9%.
W Polsce od początku 2019 r. dostawy mleka surowego do skupu utrzymywały się w granicy większej niż rok wcześniej.
Rolnicy chcą znać poziom stresu odczuwanego przez ich bydło. Do tej pory nie było metody pozwalającej na monitorowanie rytmu serca krowy bez konieczności wygolenia fragmentu sierści lub stosowania żeli, a rolnicy chcieliby dysponować dodatkowymi informacjami na temat swoich zwierząt dzięki monitorowaniu pracy ich serc – wskazuje Joji Yamaguchi.
Utrzymuje się regionalne zróżnicowanie cen skupu bydła oraz cen sprzedaży ćwierci z byków do lat dwóch i krów.
W miesiącach styczeń-wrzesień 2019 r. skupiono w Polsce 500,9 tys. t bydła (wagi żywej), tj. o 6,2% mniej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 164 tys. t wołowiny, czyli więcej o 13%.
Na rynku krajowym trwa okres sezonowego obniżki skupu mleka.