Ceny mleka na rynkach zagranicznych
W USA i Nowej Zelandii ceny mleka od początku 2018 r. utrzymują się na poziomie mniejszym niż przed rokiem.
W USA i Nowej Zelandii ceny mleka od początku 2018 r. utrzymują się na poziomie mniejszym niż przed rokiem.
W Polsce od początku 2018 r. dostawy mleka do skupu utrzymują się na poziomie większym niż rok wcześniej.
Konkurencyjna cena polskiej wołowiny na rynku unijnym, która jest o 10–15% mniejsza od średniej ceny w UE oraz polepszająca się jakość polskiej wołowiny utrzymuje eksport produktów wołowych z Polski na wysokim poziomie.
Krajowe ceny skupu bydła rzeźnego od początku 2018 r. podlegają miesięcznym wahaniom, jednak ich poziom jest większy niż przed rokiem.
Strategia Polska Wołowina 2022 z wparciem Krajowej Izby Lekarsko-Weterynaryjnej w zakresie ograniczania stosowania antybiotyków w hodowli bydła.
Od początku roku wyniki wysyłki produktów wołowych i cielęcych poza obszar celny UE uległy pogorszeniu.
Przychody branży mleczarskiej z eksportu produktów mlecznych w pierwszej połowie 2018 r. były o 2% wyższe niż w rekordowo dobrym roku 2017. Jednakże w trzecim kwartale 2018 r. były one już o 3% mniejsze.
Od początku 2018 r. polski przemysł mleczarski utrzymywał produkcję większości trwałych artykułów na poziomie większym niż przed rokiem.
W trzecim kwartale 2018 r. ceny skupu mleka surowego wykazywały trend zwyżkowy.
W okresie styczeń-wrzesień 2018 r. skupiono 533,7 tys. t bydła w wadze żywej, czyli to mniej o 3,9% niż w roku poprzednim.
W Polsce w pierwszej połowie 2018 r., w wyniku notowanej w 2017 r. poprawy rentowności chowu krów mlecznych, zaobserwowano dalszy wzrost pogłowia tych zwierząt, który dodatkowo był determinowany postępującymi procesami restrukturyzacji i modernizacji bazy surowcowej.
Zdaniem Dairy Australia, produkcja mleka w Australii w obecnym sezonie ma być o 5-7% mniejsza od notowanej w sezonie 2017/2018.
Ceny na rynku wołowiny charakteryzują się stabilnością.