Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego w Polsce (19-25.08.2013)
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku ceny żywca wołowego, wieprzowego i indyczego wzrosły, a stawki za kurczęta brojlery spadły.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku ceny żywca wołowego, wieprzowego i indyczego wzrosły, a stawki za kurczęta brojlery spadły.
W dniach 18 i 25 sierpnia notowano spadek cen wołowiny i baraniny i wzrost cen wieprzowiny w Polsce w ujęciu dwutygodniowym. Z kolei w Unii Europejskiej obserwowano zwyżki cen referencyjnych tych gatunków mięs.
Z danych zebranych przez zespół ekspertów Agencji Rynku Rolnego wynika, że do końca roku, krajowe ceny skupu żywca wołowego mogą kształtować się na poziomie niższym niż w 2012 roku.
W dniach od 12 do 19 sierpnia 2013 roku spadły ceny kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w Polsce w ujęciu tygodniowym.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku zanotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Spadki obserwowano jedynie w przypadku cen serwatki w proszku i jogurtu naturalnego.
Dnia 29 sierpnia miało miejsce pierwsze od stuleci miodobranie z kłody bartnej w Puszczy Augustowskiej. Zdaniem leśników, około dwóch tysięcy dzikich pszczół zasiedlających barć zgromadziło kilka kilogramów miodu, co pozwoli im przetrwać zimę.
Na podstawie danych rocznych, przesłanych przez podmioty skupujące do Dyrektorów Oddziałów Terenowych ARR, w roku kwotowym 2012/2013 ilość skupionego mleka wyniosła 9,822 mld kg.
Od 2012 roku w Polsce ceny skupu trzody chlewnej zależą od ograniczonego krajowego popytu na wieprzowinę i malejącej produkcji tego mięsa, a także od zmian cen skupu żywca wieprzowego w Unii Europejskiej oraz kursu złotego do euro - wskazują eksperci Agencji Rynku Rolnego.
Wysokie ceny wołowiny i cielęciny na rynkach unijnych oraz znaczny popyt zagraniczny na te gatunki mięsa spowodowały, że w 2012 roku ceny skupu żywca wołowego w Polsce kontynuowały trend wzrostowy - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W sezonie 2012/2013 Australijczycy wyprodukowali 2,2 mln ton mięsa wołowego i cielęcego, tj. o 6% więcej niż w sezonie 2011/2012, i o 1% więcej niż w sezonie 2006/2007, kiedy to odnotowano poprzedni rekordowy poziom produkcji - podaje FAMMU/FAPA.
Jak podaje Agencja Rynku Rolnego, do końca bieżącego roku największy wpływ na wysokość cen skupu żywca wieprzowego będą miały w największym stopniu ceny wieprzowiny w Unii Europejskiej, a także kurs złotego wobec euro.
Okazuje się, że w sezonie 2012/2013 spożycie mięsa z kurczaków przypadające na jednego mieszkańca w Japonii wzrosło o 5% do 12 kg/osobę, wyprzedzając przy tym po raz pierwszy poziom spożycia wieprzowiny - podaje FAMMU/FAPA.
Według nowej prognozy amerykańskiego departamentu rolnictwa (USDA), w 2013 r. produkcja mięsa wołowego w Stanach Zjednoczonych wyniesie 11,59 mln ton, tj. będzie o 1% wyższa w porównaniu z poprzednimi prognozami z lipca br., ale równocześnie jej poziom będzie niższy o 1% w stosunku do pułapu produkcji z 2012 r.