Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach o od 30 grudnia 2013 roku do 5 stycznia 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w okresie od stycznia do końca października 2013 roku eksport jaj i przetworów jajecznych z Unii Europejskiej do krajów trzecich osiągnął poziom o 11,5% wyższy wobec analogicznego okresu roku poprzedniego i wyniósł 176,5 tys. ton – podała FAMMU/FAPA.
W listopadzie 2013 roku utrzymywała się tendencja spadkowa cen indyków, kurcząt brojlerów, żywca wieprzowego i wołowego.
W okresie od 30 grudnia 2013 roku do 5 stycznia 2014 roku spadły ceny żywca wieprzowego, wołowego i indyczego w Polsce w ciągu tygodnia. Jednocześnie podrożały kaczki brojlery, a cena kurcząt brojlerów pozostała niezmienna.
W dniach od 30 grudnia 2013 roku do 5 stycznia 2014 roku spadły ceny półtuszy wieprzowych i indyków, a wrosły ceny tuszek kurcząt patroszonych oraz ćwierćtuszy wołowych.
Ze średniookresowych prognoz Komisji Europejskiej wynika, iż produkcja mięsa wołowego w Unii Europejskiej w 2023 roku obniży się o 7% w stosunku do lat 2010-2012 i ukształtuje na poziomie 7,6 mln ton – zauważa FAMMU/FAPA.
W listopadzie 2013 roku możemy zaobserwować spadek cen półtusz wieprzowych, indyków, tuszek kurcząt patroszonych, a wzrost cen ćwierćtusz wołowych.
W dniach od 23 do 30 grudnia 2013 roku odnotowano wzrost średniej ceny kurcząt całych w Unii Europejskiej w relacji tygodniowej oraz spadek cen jaj konsumpcyjnych.
W listopadzie 2013 roku w Polsce zakupiono łącznie 284 tysięcy ton żywca, co stanowiło 7% spadek w porównaniu z poprzednim miesiącem.
W dniach 22 i 29 grudnia 2013 roku oraz 5 stycznia 2014 roku obserwowano podobne tendencje cenowe na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Polsce i Unii Europejskiej, które odpowiednio spadły i wzrosły w ujęciu dwutygodniowym i miesięcznym. Z kolei w przypadku cen referencyjnych jagniąt ciężkich notowano spadek w Polsce, a wzrost w całej Unii Europejskiej.
W dniach od 23 do 29 grudnia 2013 roku obserwowano spadek cen mleka spożywczego UHT, jogurtu naturalnego, kefiru oraz śmietany i śmietanki. Wzrosty dotyczyły jedynie ceny mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz serwatki w proszku. Natomiast na stabilnym poziomie pozostały notowania masła i mleka spożywczego pasteryzowanego.
W ramach wprowadzonego przez Inspekcję Weterynaryjną programu „Zero tolerancji” w dniach 18 grudnia 2013 r. – 7 stycznia 2014 r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie całej Polski przeprowadziły 162 kontrole w rzeźniach, 278 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 9 w chłodniach składowych, 151 w punktach skupu zwierząt, 106 u pośredników w handlu...
Jak podała FAMMU/FAPA, kraje Unii Europejskiej stosują dwa podstawowe instrumenty wsparcia wewnętrznego rynku wołowiny.
