W dniach od 17 do 23 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i żywca indyczego. Jedynie cena kurcząt brojlerów wzrosła, a żywca wołowego pozostała niezmienna.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 16 do 23 lipca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu kolejnych ognisk afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Polsce, od dnia stwierdzenia występowania w Polsce ASF, tj. od 17 lutego 2014 r.
Produkcja żywca drobiowego w 2016 r. wyniosła 3201,4 tys. ton i była większa o 12,7% w odniesieniu do poprzedniego roku. W przeliczeniu na wagę mięsa (tzw. waga bita ciepła) produkcja wyniosła 2241,0 tys. ton.
Na rynku krajowym, po dynamicznej zwyżce w drugim kwartale 2017 r., od trzech tygodni tanieje żywiec wieprzowy. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. eksport ryb, owoców morza oraz ich przetworów wyniósł 179,2 tys. ton o wartości 2,75 mld zł i był odpowiednio o 10,8 i 11,8% większy niż rok wcześniej.
W 2016 r. eksport jaj konsumpcyjnych z Polski był wyższy o 1,2%, a import o 16,1% niż w roku poprzednim. Z kolei wywóz przetworów z jaj zwiększył się o 30,2%, natomiast przywóz o 33,8%.
Od początku 2017 r. ceny skupu mleka w Unii Europejskiej i w Polsce są w miarę stabilne, ale znacząco większe niż rok wcześniej. Ceny odtłuszczonego mleka w proszku ulegają sporym wahaniom, a ceny masła od marca dynamiczne rosną.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu sześćdziesiątego pierwszego ogniska afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Polsce, od dnia stwierdzenia występowania w Polsce ASF, tj. od 17 lutego 2014 r.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w maju 2017 r. ok. 232 tys. ton mięsa drobiowego, a więc to więcej o 11% niż przed miesiącem i o 18,4% niż rok wcześniej.
Według danych Eurostat (metodologia HICP), w czerwcu 2017 r. przeciętny poziom cen detalicznych mleka, serów i jaj w Unii Europejskiej był o 3,4% wyższy niż w analogicznym miesiącu przed rokiem, podczas gdy ceny detaliczne żywności ogółem, między czerwcem 2016 a czerwcem 2017 r. wzrosły o 1,8%.
W związku z informacjami o wystąpieniu kolejnych przypadków Afrykańskiego Pomoru Świń w Polsce, za ochronę stada przed wirusem afrykańskiego pomoru świń odpowiada przede wszystkim właściciel gospodarstwa i to on musi podjąć takie działania, które nie dopuszczą do rozprzestrzenienia się choroby na teren fermy.
W czerwcu 2017 r. miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 30,57 zł/ 100 sztuk i była o 2,2% mniejsza niż w maju, ale o 0,9% większa niż w roku poprzednim.