Drożeje mleko w skupie
Od lipca ubiegłego roku ceny skupu mleka surowego wykazują tendencję wzrostową.
Od lipca ubiegłego roku ceny skupu mleka surowego wykazują tendencję wzrostową.
Krajowe pogłowie bydła ogółem w czerwcu 2017 r. liczyło 6 143 tys. sztuk, a więc więcej o 3,4% niż przed rokiem oraz o 3,1% niż dwa lata wcześniej.
W bieżącym roku, w wyniku mniejszej produkcji żywca wieprzowego w UE oraz malejącego zapotrzebowania na mięso wieprzowe ze strony Chin, będących największym importerem asortymentu wieprzowego z UE, wywóz produktów wieprzowych z UE do krajów trzecich jest niższy niż przed rokiem.
W Polsce, w wyniku wzrostu pogłowia młodego bydła, produkcja żywca wołowego w pierwszym półroczu 2017 r. była większa o 7% w porównaniu z tym samym okresem 2016 r. i według wstępnych danych GUS wyniosła 520 tys. ton, tj. 270 tys. ton mpc.
Na rynku unijnym od czerwca 2017 r. średnie ceny zakupu bydła rzeźnego systematycznie się zwiększają. We wrześniu 2017 r. unijni dostawcy za bydło rzeźne klasy R3 otrzymywali 381,47 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, czyli więcej o 1% niż przed miesiącem oraz o 5% niż we wrześniu 2016 r.
W dniach od 20 do 26 listopada 2017 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i tuszek kurcząt, a także spadek cen półtuszy wieprzowych oraz tuszek indyków.
Uruchomiony został kolejny program pomocy dla producentów świń z obszarów zagrożonych i zapowietrzonych.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 20 do 26 listopada 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen indorów.
Według danych pochodzących z opublikowanego (30.11) przez GUS raportu „Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2016 r.” w 2016 r. chowem i hodowlą krów zajmowało się 267 tys. gospodarstw. Oznacza to zmniejszenie o 89,6 tys., czyli o 25%, wobec 2013 r.
Aktualnie ceny jaj konsumpcyjnych i przemysłowych utrzymują się na wysokim poziomie, czemu sprzyja zarówno popyt krajowy, jak i silny popyt zagraniczny. W czwartym tygodniu listopada br. (20-26.11) indeks cen jaj Banku BGŻ BNP Paribas ukształtował się na poziomie 54,9 zł/100 szt. i w relacji rocznej był aż o 45% wyższy.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 19 do 26 listopada 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj dwóch klas.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 17-24.11.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny krów i cieląt.
W czwartym tygodniu listopada 2017 r. na rynku krajowym ceny zakupu żywca wieprzowego, wołowego i indyków były stabilne, a ceny kurcząt uległy spadkowi. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.