Rynek mięsa w Polsce (30.09.2018)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wyprodukowały w lipcu 2018 r. ok. 214 tys. t mięsa drobiowego, czyli mniej o 2,7% niż przed miesiącem i o 5,7% niż przed rokiem.
Jak wynika z wyliczeń Banku BGŻ BNP Paribas, na podstawie danych GUS, w 2017 r. na produkty mleczarskie jedna osoba w gospodarstwie domowym w Polsce wydała 456,24 zł, a więc o 7,8% więcej niż przed rokiem.
Uważa się je za symbol życia i płodności. Starożytni Rzymianie właśnie od tej potrawy rozpoczynali swoje uczty.
W pierwszym półroczu 2018 r. poprawiły się wyniki finansowe dla firm działających w branży przetwórstwa mięsa czerwonego (PKD 10.11).
W Polsce, w I połowie 2018 r. cena skupu żywca wieprzowego wyniosła 4,49 zł/kg i była o 14% mniejsza niż rok wcześniej.
W dniach od 24 do 30 września 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów. Natomiast cena żywca indyczego i wołowego wzrosła.
W I półroczu 2018 roku utrzymywał się trend zniżkowy ceny skupu mleka, która została delikatnie przełamana w lipcu.
W czerwcu 2018 r. szacunki odnośnie zarówno sytuacji ogólnej gospodarstw rolnych, rentowności produkcji rolniczej, jak i zapotrzebowania na wytwarzane produkty rolne były niekorzystne.
W I połowie 2018 r. eksport produktów wołowych wyniósł 232,9 tys. t w wadze produktu i był 3,5% wyższy niż w rok wcześniej.
W odniesieniu do wyników poprzedniej edycji badania respondenci byli jeszcze bardziej pesymistyczni w ocenie aktualnego zapotrzebowania na wytwarzane w ich gospodarstwach produkty rolne, tj. minus 36,8 p. proc. w czerwcu 2018 r. względem minus 22,6 p. proc. w grudniu 2017 r.
Populacja bydła w czerwcu 2018 roku wynosiła 6 201,4 tys. sztuk i była większa o 0,9% niż przed rokiem oraz o 2,7% niż w grudniu 2017 r.
W dniach od 24 do 30 września 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu tuszek kurcząt i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen indyków i ćwierćtuszy wołowych.