Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (1.12.2019)
W dniach od 25 listopada do 1 grudnia 2019 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych i indyków, a także spadek cen tuszek kurcząt patroszonych oraz ćwierćtuszy wołowych.
W dniach od 25 listopada do 1 grudnia 2019 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych i indyków, a także spadek cen tuszek kurcząt patroszonych oraz ćwierćtuszy wołowych.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Cena skupu trzody w Polsce wyniosła we wrześniu 2019 r. 5,94 zł/kg i była o 26,7% większa niż we wrześniu 2018 r.
W okresie od stycznia do końca sierpnia 2019 r. uboje wyrażone w sztukach były w UE-28 o 1,5% niższe niż przed rokiem.
Wzrost cen skupu trzody wpływa na zwiększenie się cen sprzedaży i cen detalicznych wieprzowiny.
Z uwagi na wystąpienie wirusa ASF u dzików w województwie lubuskim służba weterynaryjna Ukrainy z dniem 20 listopada 2019 r. rozszerzyła zakres terytorialny restrykcji o województwo lubuskie.
Na rynku krajowym trwa okres sezonowej obniżki skupu mleka.
Jak wynika z danych USDA produkcja wołowiny na świecie w br. zmaleje o 1,9%, a w 2020 r. zwiększy się o 0,9%.
W okresie styczeń-sierpień 2019 r. wzrosła wartość eksportu wszystkich podstawowych grup produktów. W największym stopniu odnosiło się to do ryb wędzonych, suszonych i solonych, tj. zwyżka o 15,9% do 2,25 mld zł.
Wielkopolska Izba Rolnicza podczas II Walnego Zgromadzenia 6 grudnia zajęła stanowisko w sprawie zagrożenia ze strony rozprzestrzeniającego się wirusa ASF.
Najnowsze badania pokazują, że zaledwie przeciągu ostatnich 20 lat odporność na antybiotyki u pacjentów zwiększyła się ponad dwukrotnie. Szacuje się, że tylko w ciągu ostatniego roku z powodu obniżonej skuteczności tego rodzaju leków na świecie mogło umrzeć nawet 700 tysięcy osób . Jak zaradzić temu zjawisku? Czy trzeba szukać substytutów? Dlaczego w czasie ostatnich...
Karp jest jedną z najstarszych ryb hodowlanych i rybą o największym znaczeniu konsumpcyjnym. Pierwsze wzmianki o hodowlach karpia w Europie sięgają 350 r. p.n.e. Jadano go już na dworze cesarza Rzymu. Natomiast do Polski trafił po XII wieku. Przysmakiem stołu szlacheckiego jest od końca XIX wieku. Od lat 50. XX w. karp stał się synonimem ryby świątecznej dla Polaków.
W okresie styczeń-wrzesień 2019 r. skupiono w Polsce 2288,1 tys. t drobiu (wagi żywej), czyli o 0,7% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego.