W dniach od 28 listopada do 4 grudnia 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego oraz gęsi, a także spadek cen kurcząt. Jedynie cena żywca indyczego pozostała niezmienna.
W 2016 r. produkcja wieprzowiny na świecie zmaleje o 0,6% do 116,5 mln ton. Na spadek ten złoży się głównie redukcja wytwórczości wieprzowiny w krajach rozwijających się o 1,5%, gdzie skupione jest 63% globalnej produkcji tego gatunku mięsa. Dla porównania produkcja w krajach rozwiniętych wzrośnie o 0,9%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 27 listopada do 4 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen gęsi tuczonych.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, średnia cena sprzedaży kurcząt brojlerów (tuszki 65%) na rynku UE w październiku br. wyniosła 174,5 EUR/100 kg i była mniejsza o 1% niż we wrześniu i o 5,5% niż przed rokiem.
W listopadzie br. zakład drobiarski, należący do rosyjskiego giganta mięsnego – firmy Cherkizowo, otrzymał pozwolenie na wysyłki mięsa kurcząt do UE.
Na początku grudnia Główny Lekarz Weterynarii poinformował o wystąpieniu pierwotnego ogniska wysoce zjadliwej ptasiej grypy podtypu H5N8 u drobiu w Polsce.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 27 listopada do 4 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj spożywczych trzech klas.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, w obrębie pierwszych trzech kwartałów br. UE wyeksportowała na rynki krajów trzecich prawie 3 mln ton żywca, mięsa, podrobów i przetworów wieprzowych w wadze produktu – o 30% więcej niż w tym samym czasie 2015 r.
Nowelizacja ustawy o produkcji, handlu i stosowaniu pasz genetycznie zmodyfikowanych oraz organizmów genetycznie zmodyfikowanych została podpisana przez Prezydenta RP.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 27.11-4.12.2016 r., krajowe w transakcjach targowiskowych spadły ceny krów wybrakowanych i wzrosły ceny cieląt oraz młodego bydła opasowego.
W 2016 r. globalna produkcja mięsa owczego i koziego wzrośnie o 0,6% do 14,1 mln ton. Ta nieznaczna zwyżka będzie jednak maskowała 4,7% spadek produkcji w Oceanii.
Rosja i Turcja są zainteresowane wzajemnym usunięciem przeszkód w handlu mięsem oraz przywróceniem normalnej wymiany handlowej tymi towarami, jaka istniała przed zestrzeleniem przez Turków rosyjskiego bombowca przed dwoma laty.
Brytyjscy producenci wołowiny są o krok bliżej od uruchomienia wywozu mięsa wołowego wysokiej jakości do Chin.
