Według danych, ceny jaj spadły nawet o kilkanaście procent w ciągu dwóch miesięcy.
W bieżącym roku odnotowano gwałtowny wzrost cen tych produktów. Jednakże najwyższe były one w marcu, gdyż w zależności od klasy jaj w hurcie wynosiły średnio 55-60 gr za szt. Po świętach wielkanocnych stawki zaczęły się jednak obniżać, a w połowie maja tego roku były na poziomie 31-51 gr/szt.
Zwyżka cen spowodowana była w dużej mierze kosztami związanymi z obowiązkową wymianą klatek dla kur niosek.
Tendencję wzrostową zaobserwowano także na terenie innych krajów Unii Europejskiej.
źródło: Gospodarz.pl/BGŻ Foto:sxc.hu