Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (12.03.2017)
W dniach od 6 do 12 marca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen kurcząt patroszonych i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych oraz tuszek indyków zmalała.
W dniach od 6 do 12 marca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen kurcząt patroszonych i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych oraz tuszek indyków zmalała.
Amerykańskie kontrakty na zboża kontynuowały w środę przeceny. Deszcze i prognoza kolejnych, na dużych obszarach amerykańskich upraw pszenicy spychają w dół notowania tego kontraktu na giełdzie w Chicago. Kukurydza podąża śladem pszenicy, a wsparciem dla spadków są prywatne prognozy większego, niż spodziewał się USDA w lutym, areału zasiewów tego zboża.
W marcu ceny na importowane warzywa i owoce mamy dość stabilne. Z każdym tygodniem tanieją nowalijki i to te pochodzące z importu jak i te z produkcji krajowej. Są już polskie pomidory, ogórki, sałata, szczypior, koper i natka, nie ma jeszcze rzodkiewek, ale krajowi producenci obiecują, że będą przed Świętami Wielkanocnymi.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 6 do 12 marca 2017 roku.
W lutym miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 32,75 zł za 100 sztuk i była o 2,3% mniejsza niż w roku poprzednim. W porównaniu ze styczniem zwiększyła się jednak o 1,2%.
W dniach od 6 do 12 marca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i drobiowego, a także spadek cen żywca wołowego.
W okresie od 6 do 12 marca 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Ementaler, Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego oraz sera pleśniowego zmalała.
W dniach od 5 do 12 marca 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wołowiny, a wzrosły za to ceny wieprzowiny i baraniny.
W Chicago kontrakty na zboża kontynuowały we wtorek spadki. Najbliższa seria pszenicy straciła na wartości 0,9%, a kukurydza 0,6%. Na początku dziennej sesji w Chicago skala przecen na rynku zbóż była większa, jednak kontrakty odrobiły sporą część strat jeszcze przed zamknięciem notowań w Paryżu, a soja zaczęła zyskiwać nieco na wartości.
Według danych Komisji Europejskiej, w lutym cena trzody klasy E w UE-28 mogła wynieść 152 EUR/100 kg wagi poubojowej, a w Polsce 148,30 EUR.
Wysokie ceny ziemniaków w tym sezonie skłonią rolników w Europie Zachodniej do zwiększenia areału ich uprawy. Dotyczyć to będzie przede wszystkim ziemniaków do przetwórstwa spożywczego, gdyż przetwórcy systematycznie zwiększają swoje moce przerobowe.
W dniu 14 marca br. w perspektywie tygodnia większość cen owoców pozostała niezmienna. Jedynie cena jabłek deserowych i przemysłowych wzrosła, a cena gruszek zmalała.
W lutowym raporcie Oil World zwiększył prognozę globalnych zbiorów nasion 7 głównych roślin oleistych w sezonie 2016/2017 do 537,3 mln ton, a więc o 5,1 mln ton w porównaniu z oceną sprzed miesiąca.