W dniach od 17 kwietnia do 4 maja 2014 roku spadły ceny większości gatunków serów w Polsce w relacji tygodniowej. Spadek zaobserwowano jedynie w przypadku serów typu:podlaski, zamojski, morski, mozzarella, feta, i pleśniowych.
Jak podkreślali eksperci na seminarium Copa-Cogeca, które odbyło się 13 maja 2014 r. w Brukseli, na rynkach pojawią się nowe możliwości dla unijnych producentów mleka z uwagi na globalne zapotrzebowanie na produkty mleczne, które ma zwiększać się o 2,3% w skali roku.
W Polsce stopniowo postępuje proces ograniczenia chowu krów. Jednak notowane w drugiej połowie 2013 r. rekordowo wysokie ceny skupu mleka przyczyniły się do osłabienia jego dynamiki – podaje Agencja rynku Rolnego.
W dniach od 27 kwietnia do 4 maja 2014 spadły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Wzrost odnotowano jedynie w przypadku mleka zagęszczonego i jogurtu naturalnego.
W 2013 roku eksport jogurtów, kefirów i napojów mlecznych osiągnął wielkość 106,7 tys. ton, co oznacza, że spadł o 3,3%. Jednocześnie odnotowano wzrost wartości wywozu o 2% do 118,8
W Polsce od początku 2014 r. krajowe ceny skupu bydła oraz młodego bydła są mniejsze niż przed rokiem. Jak wynika z danych GUS w lutym tego roku. bydło ogółem, z wykluczeniem cieląt skupowano przeciętnie po 6,12 zł/kg, a młode bydło po 6,33 zł/kg, a więc o około 8% taniej niż przed rokiem – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Zgodnie z zaleceniem Komisji Europejskiej, unijne laboratoria rozpoczęły drugą serię badań produktów z wołowiny – podała FAMMU/FAPA.
W dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku odnotowano w Polsce w relacji tygodniowej spadek cen masła, mleka w proszku, mleka zagęszczonego, mleka spożywczego UHT oraz śmietany i śmietanki. Niewielki wzrost zaobserwowano jedynie w przypadku ceny serwatki w proszku, mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu naturalnego i kefiru.
W dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku odnotowano spadek cen serów typu: edamski, gouda, ementaler, podlaski, zamojski, morki, mozzarella w Polsce w relacji tygodniowej. Jednocześnie wzrosły ceny serów: cheddar, feta, pleśniowych, twarogów i serków wiejskich.
W Polsce na początku 2014 r. pomimo niewielkich korekt w dół ceny skupu mleka utrzymują się na wysokim poziomie. Według danych GUS, w lutym 2014 roku cena surowca dostarczonego do skupu wyniosła 151,65 zł/hl i była o ponad 1% mniejsza niż w styczniu, ale o około 23% większa niż w analogicznym miesiącu 2013 r - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W roku kwotowych 2013/2014 zaobserwowano wysoką podaż mleka, która przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich – poinformował Bank BGŻ.
Wzrost produkcji wołowiny na rynku globalnym oraz ograniczone zapotrzebowanie na ten gatunek mięsa w krajach UE spowodowały, że w 2013 r. przeciętna unijna cena bydła ukształtowała się poniżej poziomu z 2012 r. W związku z tym, w marcu tego roku przeciętnie w UE za 100 kg żywca wołowego klasy poubojowej schłodzonej R3 płacono 387,30 EUR, a zatem o 2,5% mniej niż przed rokiem...
Zdaniem Lobby związków rolniczych Copa-Cogeca, Komisja Europejska powinna zmienić obowiązujące obecnie zasady rozdysponowania kontyngentów importowych na wołowinę, wynikające z zawartego dnia 18 października 2013 roku porozumienia o wolnym handlu między Wspólnotą a Kanadą.
