Przetwórstwo spożywcze

2023-03-01

Produkcja mleka surowego w Polsce

2023-02-28

Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

• 
  2023-02-28

  Unijny handel serami

  Unia Europejska jest największym globalnym producentem oraz eksporterem serów, które są dominującą pozycją w strukturze towarowej wysyłki unijnych produktów mlecznych.

• 
  2023-02-28

  Unijny handel odtłuszczonym mlekiem w proszku

  Unia Europejska pozostaje niekwestionowanym liderem w globalnej produkcji i eksporcie odtłuszczonego mleka w proszku. Do grona znaczących producentów zaliczają się również: USA, Indie, Nowa Zelandia, Japonia, Brazylia oraz Australia.

• 
  2023-02-27

  Unijny handel masłem

  Unia Europejska, po Indiach, zajmuje drugą pozycję w globalnym rankingu największych producentów masła. Jednocześnie UE, po Nowej Zelandii, należy do grona czołowych eksporterów tego tłuszczu.

• 
  2023-02-22

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (12.02.2023)

  W dniach od 5 do 12 lutego bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.

• 
  2023-02-22

  Ceny serów w Polsce (12.02.2023)

  W dniach od 5 do 12 lutego bieżącego roku odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.

• 
  2023-02-21

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (5.02.2023)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2023-02-21

  Ceny produktów mlecznych w Polsce (5.02.2023)

  W dniach od 30 stycznia do 5 lutego bieżącego roku odnotowano spadek cen masła i mleka w proszku.

• 
  2023-02-16

  Ceny serów w Polsce (5.02.2023)

  W dniach od 29 stycznia do 5 lutego bieżącego roku odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia.

• 
  2023-02-16

  Produkcja serów i twarogów w Polsce

  Produkcja serów i twarogów jest bardzo ważnym działem przetwórstwa mleka mającym znaczny udział w zagospodarowaniu surowca mlecznego.

• 
  2023-02-16

  Produkcja odtłuszczonego mleka w Polsce

  Produkcja odtłuszczonego mleka w Polsce w okresie ostatnich siedmiu lat kształtowała się w granicy 154–175 tys. ton względem 135 tys. ton w roku 2004.

• 
  2023-02-16

  Produkcja masła w Polsce

  W latach 2004–2021 produkcja masła w Polsce zwiększyła się ze 177 tys. ton do 241 tys. ton, tj. o 36%.

• 
  2023-02-14

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (29.01.2023)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2023-02-13

  Ceny produktów mlecznych w Polsce (29.01.2023)

  W dniach od 23 do 29 stycznia bieżącego roku odnotowano spadek cen masła i pełnego mleka w proszku. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła.