Przetwórstwo spożywcze

  • 2016-04-29

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (17.04.2016)

    Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 11 do 17 kwietnia 2016 roku.

  • 2016-04-29

    Notowania cukru i kako w górę

    Kontrakt terminowy na cukier surowy z dostawą na maj 2016 roku na nowojorskiej giełdzie towarowej został zrealizowany na 78,8 tys. ton. Cukier pochodzi z Brazylii i Gwatemali, a nabywcą jest ED&F Man. Niska realizacja nie jest zaskoczeniem - podaje FAPA/FAMMU.

  • 2016-04-29

    Stewia jako słodzik w napojach niskokalorycznych

    Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie (UE) nr 2016/479 (L 87/1) dopuszczające glikozydy stewiolowe (E 960) jako substancję słodzącą w niektórych napojach bez cukru lub o zmniejszonej wartości energetycznej.

  • 2016-04-28

    Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (17.04.2016)

    W dniach od 11 do 17 kwietnia 2016 roku odnotowano spadek ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie mleka w proszku, zagęszczonego mleka, serwatki w proszki i mleka spożywczego pasteryzowanego wzrosła.

  • 2016-04-26

    Lepsze wyniki finansowe branży mleczarskiej w 2015 r.

    W 2015 r. wyniki finansowe branży mleczarskiej polepszyły się. Wprawdzie mniejsze ceny zbytu produktów mleczarskich sprawiły, że w minionym roku w relacji do 2014 r., przychody przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem mleka zmalały o 10,2%. Jednak spadek kosztów był nieco głębszy i wyniósł 10,4%, na co największy wpływ miały mniejsze o 17,5% ceny surowca.

  • 2016-04-26

    Tańsze grillowanie

    Za zestaw grillowy dla około 6 osób zawierający po 1 kg: mięsa wieprzowego, kiełbasy wędzonej, mięsa drobiowego, warzyw oraz 3 litry napojów bezalkoholowych, dwa bochenki chleba, 16 butelek piwa oraz dodatki w postaci musztardy i ketchupu Polacy, wg danych GUS zapłacą przeciętnie około 104 zł. Będzie to o 0,8 proc. mniej niż przed rokiem, a w tym samym czasie średnie...

  • 2016-04-26

    Indeks światowych cen żywności o 12% niższy niż rok temu

    W marcu indeks cen żywności FAO osiągnął wartość 151 punktów, wzrastając o 1% niż przed miesiącem po serii spadków, które notowane były od marca 2014 roku z nieznacznym odbiciem we wrześniu i październiku 2015 r. do stycznia 2015 r.

  • 2016-04-25

    Spadają ceny detaliczne artykułów mięsnych

    W marcu br. zarówno w Polsce jak i w Unii Europejskiej ceny detaliczne artykułów mięsnych były mniejsze od notowanych przed rokiem. Głównym powodem spadku cen była spora podaż mięsa wieprzowego i problemami z jego wywozem poza granice Wspólnoty jak i większa produkcja mięsa drobiowego – podaje Bank BGŻ BNP Paribas.

  • 2016-04-25

    W 2015 r. polski eksport jogurtów, kefirów, napojów mlecznych spadł o 8% do 101 tys. ton

    Eksport jogurtów, kefirów, napojów mlecznych itp. wyrobów osiągnął w 2015 roku poziom 101,2 tys. ton i był on mniejszy od wysyłki z 2014 r. o 8,2%. Z kolei w ujęciu wartościowym zaobserwowano 16% spadek do 111 mln EUR - podaje FAMMU/FAPA.

  • 2016-04-25

    Spadki cen unijnego masła w kwietniu 2016 r.

    W dniu 10 kwietnia 2016 roku średnia ważona cena masła w unii Europejskiej wynosiła 2,57 EUR/kg i była o 2,9% mniejsza niż przed miesiącem. Jak zauważa FAMMU/FAPA w kwietniu unijne ceny masła znajdują się znacznie poniżej poziomu z porównywalnego okresu 2015 roku, na początku miesiąca spadek ten wynosił 19,1%.

  • 2016-04-22

    WorldFood Warsaw 2016

    W dniach 19-21 kwietnia 2016 r. w Warszawie odbyła się trzecia edycja targów WorldFood Warsaw.

  • 2016-04-22

    Stewia jako słodzik w musztardzie

    Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie (UE) nr 2016/441 (L 78/47) dopuszczające glikozydy stewiolowe (E 960) jako substancję słodzącą w musztardzie.

  • 2016-04-22

    Ceny serów w Polsce (10.04.2016)

    W okresie od 4 do 10 kwietnia 2016 roku ceny serów w Polsce były zróżnicowane.




Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy