Ceny skupu mleka surowego według GUS
W marcu 2021 r. krajowi dostawcy za mleko surowe otrzymywali 151,53 zł/hl, a więc więcej o 2% niż miesiąc wcześniej i o 11% niż przed rokiem.
W marcu 2021 r. krajowi dostawcy za mleko surowe otrzymywali 151,53 zł/hl, a więc więcej o 2% niż miesiąc wcześniej i o 11% niż przed rokiem.
Po utrzymującym się trendzie zwyżkowym w drugiej posłowie 2023 roku, w pierwszych miesiącach tego roku odnotowywany jest spadek ceny mleka.
Na rynku globalnym w okresie styczeń-sierpień 2019 r. ceny mleka w proszku i sera Cheddar były większe, a ceny masła mniejsze niż w porównywalnym okresie 2018 r.
W USA i Nowej Zelandii ceny mleka od początku 2018 r. utrzymują się na poziomie mniejszym niż przed rokiem.
W drugiej połowie 2020 roku utrzymuje się zwyżkowa tendencja ceny mleka.
W kwietniu 2019 roku do mleczarni w UE – 28 trafiło 14,008 mln ton mleka.
W Polsce w pierwszej połowie 2020 r. utrzymywał się wysoki poziom dostaw mleka surowego do skupu.
W II połowie 2019 roku ceny mleka utrzymywały trend wzrostowy, jednak w lutym bieżącego roku tendencja uległa odwróceniu. Dopiero w lipcu ceny delikatnie się zwiększyły.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
– W Polsce utrzymuje się wysoka dynamika skupu mleka. W stosunku do pierwszego półrocza roku ubiegłego wzrost wynosi ok. 3,5 proc. – powiedział minister Krzysztof Jurgiel podczas sympozjum na temat aktualnej sytuacji w sektorze mleczarskim i na rynku mleka.
Jak wynika z danych zaprezentowanych przez GUS, skup mleka w sierpniu tego roku wyniósł 1 019,0 mln l.
W pierwszej połowie 2020 roku ceny mleka utrzymywały trend spadkowy, dopiero w lipcu ceny delikatnie się zwiększyły i taki trend utrzymuje się w następnych miesiącach.
Po utrzymującym się trendzie wzrostowym w 2022 roku, od stycznia 2023 roku następuje korekta ceny mleka, która delikatnie wyhamowała od września i utrzymuje się w następnych miesiącach.
W Polsce systematycznie zwiększa się towarowość produkcji mleka surowego.
Meldunkowy skupu mleka w lipcu 2024 r. wyniósł 1 097,4 mln l mleka. W ciągu siedmiu miesięcy bieżącego roku, do podmiotów skupowych trafiło łącznie 7 806,2 mln l mleka (wg GUS). Oznacza to 4,2-proc. wzrost w stosunku do analogicznego okresu w 2023 r.
W I półroczu 2018 roku utrzymywał się trend zniżkowy ceny skupu mleka, który został przełamany w lipcu i utrzymuje się do chwili obecnej.